上个月从图书馆借了几本书，其中有一本是讲大锅饭的，对于这些历史我是很感兴趣的，因此看的速度也相对快一些，很多书籍如果看了之后不做摘录相当于没看，之前用Kindle看电子书标注之后可以用KindleMate这个软件导出，对于纸质书来说手机OCR识别再复制到笔记软件也可以实现摘录，但这样不怎么优雅，于是我购入了一只印象笔记的电子马克笔，个人感觉使用体验还不错，摘录效率得到了很大的提升，导出之后可以很方便的复制到博客文章中，至于这款产品更多的介绍我在网上找到了一篇别人写的文章，一些常见的问题文章中也有描述，贴个链接我就不重复了，接下来让我们进入读书笔记和原文摘录这个正题。

纸质书阅读自动摘录，电子马克笔EverMarker是阅读神器还是智商税？_参考网

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《大锅饭》这本书讲述了“大跃进”运动时期农村公共食堂是如何诞生、发展和衰落的。作者不仅收集了各个地方农村公共食堂的事例，丰富了全书内容表达，而且利用了大量官方权威史料，全面、详细地讲述了农村公社食堂的历史，有叙有论，评价客观公正地，是国内迄今为止首部全景式勾勒农村公共食堂来龙去脉的著作。

豆瓣有人评价这本书的实际内容也就一部论文的量，但硬生生凑了接近300页出来，纯纯的水内容，简直是著书界的“粮食增量法”，摘录的片段都是我感觉比较有意思的内容，但这东西不好评价，看个热闹就行，以下内容均为原文摘录，未做任何修改，且看且珍惜。文章中有一些生猛的东西，不合适公开，因此我将其设为输入密码查看，密码为“123”

红薯秧，高粱秸，小球藻、叶蛋白，人造肉精、吃饭大会、粮食增量法，这一个个让60年什初的人熟悉却使今天的年轻人陌生的名词，刻录了一个充满激情又戏剧化的年代，让我们回看那段特的年月，重新审视农村公共食堂的兴衰。

10月25日，“农业四十条”公开发表。同一天，中共中央发出通知，要求将纲要交给全体农民讨论，开展关于农业生产建设的大辩论。两天后，《人民日报》发表题为《建设社会主义农村的伟大纲领》的社论，对所谓右倾保守思想（也就是反冒进）作了公开批评，认为许多人惯于根据小农经济的生产条件来看合作化以后的新情况，对过去没有见过的事情，常常是不敢想，不敢做，信心不足，顾虑重重。特别是“在去年秋后刮起一阵邪风，放松甚至放弃了四十条纲要的目标，结果是消极因素上升，右倾思想抬头，农业生产就吃了亏”。社论要求农村干部群众打破“生产已经到顶了”的保守思想，在低产地区短时期内迅速提意单位面积产量，高产地区继续发挥潜力进一步提高单位面积产量，并在今冬明春掀起一个农业生产和农业建设的高潮，使“有关农业和农村各方面工作在十二年内都按照必要和可能实现一个巨大的跃进”，这是报刊上第一次以号召的形式出现“跃进”一词，正式吹响了农业“大跃进”的号角。

当年人们曾对“吃饭不要钱”大唱赞歌。江苏江阴马镇人民公社实行“吃饭不要钱”后，编出了一套“吃饭不要钱”好处的快板词。词日：“自从实行吃饭不要钱，农村风气大改变；男的听到吃饭不要钱，浑身干劲冲破天；女的听到吃饭不要钱，做活赶在男人前；老的听到吃饭不要钱，不服年老也争先；小的听到吃饭不要钱，勤工俭学成绩显；鳏寡听到吃饭不要钱，满面春风开笑颜；病人听到吃饭不要钱，毛病顿时轻一半；懒汉听到吃饭不要钱，连声检讨就改变；做活想到吃饭不要钱，一分一秒都争先；睡觉想到吃饭不要钱，越想心里越是甜；为什么越想越是甜？共产主义快实现！人人干劲足，个个齐向前，明年定有更多的不要钱。”

中国农民有广泛而深厚的平均主义思想传统，由千长期生活在中国社会的最底层，又使他们容易产生空想，对未来美好生活充满向往。人民公社、公共食堂这种建立在空想基础上的社会实践，并非仅仅是少数领导人一时的头脑发热就可以骤然兴起的，而是有它深刻的社会基础。

1516年，英国杰出的人文主义者托马斯·莫尔写成了留世名篇《乌托邦》，奠定了他作为空想社会主义大师的地位。《乌托邦》中的人名、地名以及其他专名，都是莫尔的杜撰。“乌托邦”这个词本身，也是用古希腊语虚造出来的，六个字母中有四个元音，读起来很响，指的却是“无何有之乡”，即不存在的客观世界。

康的大弟子梁启超在《清代学术概论》一书中曾有过概括：（一）无国家，全世界置一总政府，分若干区域。（二）总政府及区政府皆由民选。（三）无家族，男女同栖不得逾一年，届期须易人。（四）妇女有身者入胎教院，儿童出胎者入育婴院。（五）儿童按年入蒙养院及各级学校。（六）成年后由政府指派分任农工等生产事业。（七）病则入养病院，老则入养老院。（八）胎教、育婴、蒙养、养病、养老诸院，为各区最高之设备，入者得最高之享乐。（九）成年男女，例须以若干年服役于此诸院，若今世之兵役然。（十）设公共宿舍、公共食堂，有等差，各以其劳作所入自由享用。（十一） 警惰为最严之刑罚。（十二）学术上有新发明者及在胎教等五院有特别劳绩者，得殊奖。（十三）死则火葬，火葬场比邻为肥料工厂。

在讨论食堂问题时，社员最关心的是口粮是否发放到户和一次发多时间。办食堂时，也讲粮食分配到户，但分到户的只是指标，而粮：实际上还是在食堂，所以尽管也说参不参加食堂由社员自愿，实际上食堂和干部控制了社员的吃饭权，不得不去食堂吃饭。在解散食堂的同时，石龙县决定暂时一次发一个月，秋收后再改为一年发两次。决定公布后，社员高兴极了，分粮食时社员兴高采烈。有的社员对上面来的干部说：“同志，秋后再来，保你吃上鸡肉。”还有的社员说：“公社化以来，从未有这么多的粮食挑回家，开心得很。”

供给制这种平均主义分配方式，严重地影响了社员的积极生。据老农反映，实行供给制后，起码有20％的人劳动态度变坏了。有的社员把实行供给制看作是给共产党打长工，工作做得很坏。石龙县象州公社有一对兄弟，在地里做活，老兄便对老弟讲：“算算，够买口粮工分了没有？”不够，继续做；够了，就马上停工回家。宣布取消供给制后，石龙县的社员说：“说一百次，也教育不了懒人，这一下，从根本上把问题解决了。”

“农业六十条”（修正草案）在宣传贯彻过程中，全国各地的公共食堂相继解散，农民的生产积极性也大增。食堂解散之后，农民对自己分得的粮食精打细算，真正做到计划用粮。随着各家各户回家重新起伙做饭，社员可以利用碎米、糠皮、潲水等喂猪、养鸡鸭，再加上“农业六十条”（修正草案）对社员的自留地作了明确的规定，并且允许社员开垦零星荒地，承认家庭副业“是社会主义经济的必要补充部分”。社员可以通过在自留地种菜，在零星荒地种粮，搞家庭副业等来弥补粮食的不足。这对于克服严重的困难，渡过难关起了不可低估的作用。从1961年下半年起，我国农村因“大跃进”和人民公社运动加上天灾而凋零的经济开始复苏，随着各家各户的炉灶冒出炊烟，形势也开始向好的方面转化。