Actualizado Lunes, 2 junio 2025 - 12:52

A la hora de elegir carrera universitaria, la empleabilidad es uno de los factores más importantes. Que Medicina y Enfermería estén en el podio de la empleabilidad no es novedad. Lo que sí muestran los datos del Gobierno es que el tercer puesto con menos sobrecualificación lo ostenta Veterinaria: el 85% de los veterinarios encuentra un empleo acorde a su formación universitaria a los cuatro años de graduarse. El aumento de animales domésticos, la demanda de profesionales y la firma de un convenio para mejorar las condiciones laborales del sector explican estos resultados.

EL MUNDO ha analizado los datos del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, cruzando la tasa de inserción laboral en su nivel formativo con la base media de cotización anual, para averiguar cuáles son los grados mejor posicionados en materia de empleabilidad a los cuatro años de salir de la universidad.

Óscar Gutiérrez y Miguel Guillén, profesores del departamento de empresa de la Escuela Universitaria Mediterrani de Barcelona (Universidad de Girona) y autores del Informe socioeconómico y laboral del sector veterinario en España, apuntan varios motivos. "¿Quién puede sustituir a un veterinario? Nadie", señala Guillén. "Para ser veterinario necesitas un título para ejercer, no puedes hacerlo sin titulación", añade Gutiérrez para justificar que en España ocurre como con los enfermeros y los médicos: son insustituibles. Un puesto de veterinario sólo puede estar cubierto por otro igual.

Además, Guillén añade que "los jóvenes, nada más graduarse en Veterinaria, ya están trabajando; de hecho, varios comienzan desde las prácticas, porque las clínicas y los hospitales buscan mano de obra barata y trabajan desde el primer momento". Añade que "la experiencia hace más que la titulación. Mientras que otros graduados siguen formándose en másteres u otras formaciones, el veterinario ya lleva dos o tres años de experiencia laboral cuando ellos se incorporan al mercado", apunta. A esto se le añade que "cada vez hay más animales domésticos y concienciación con sus cuidados", por lo que la demanda de especialistas aumenta.

Otra de las explicaciones que Gutiérrez señala es que, en 2012, el IVA de los servicios veterinarios subió del 8% al 21%. Los veterinarios no querían ver el impacto negativo en sus ventas, por lo que redujeron sus salarios y provocaron un empobrecimiento del sector. Con los años y la recuperación económica de España, los salarios remontaron la caída hasta la firma de un nuevo convenio colectivo en 2020, que fijó sueldos mínimos en centros veterinarios, mejorando condiciones y facilitando a muchos jóvenes el acceso a un trabajo digno.

Por otro lado, las Ciencias de la Salud siguen ocupando altos puestos en ránkings universitarios. Son las titulaciones con mayor inserción laboral, mejores salarios y menos sobrecualificación: sólo un 2,3% de los graduados en Enfermería trabajan en un puesto para el que no es necesario su nivel formativo; Medicina no llega ni al 1% (0,16%).

Para saber más

Una de las carreras con salario más elevado y una tasa de inserción laboral del 100% es el grado en Ciencias de la Seguridad Pública en el Centro Universitario de la Guardia Civil, dependiente de la Universidad Carlos III. El coronel de la Guardia Civil y director ejecutivo del centro, Anselmo del Moral, aclara que el grado "no está abierto al público en general, sólo se imparte para los que han accedido a la oposición dentro de la Academia de Oficiales de la Guardia Civil". Dice que "la tasa de empleabilidad es del 100%, puesto que es un grado obligatorio para ser teniente".

Dejando a un lado el ámbito sanitario, uno de los puestos más altos en el cruce de datos lo ostenta el grado en Piloto de Aviación Comercial y Cperaciones Aéreas en Adventia, escuela aeronáutica de pilotos adscrita a la Universidad de Salamanca. A los cuatro años de graduarse, el 92,8% de los pilotos está trabajando acorde a su nivel de formación y con una base de cotización media de 47.570 euros. "En las ofertas laborales de las compañías aéreas valoran ser graduado universitario", explica Marta Rodríguez, asesora de Formación de Adventia. Además, añade que actualmente hay una alta demanda de pilotos de transporte y otros tipos aéreos a lo que se le suma que "dentro de la industria, piloto es un perfil que puede desarrollar tareas más diversas gracias a sus competencias y habilidades, pero cuyos puestos exigen el requisito de que el candidato tenga un título universitario".

Las titulaciones de Ingeniería siguen consolidándose como uno de los campos de estudio con mejores perspectivas laborales. La mayoría de los grados analizados presenta una tasa de inserción laboral en su nivel formativo de entre el 55% y el 90%, con sueldos medios que oscilan entre los 28.000 y 41.000 euros anuales.

Entre las ingenierías mejor clasificadas destacan Ingeniería Aeroespacial en Sevilla; Civil en Zamora, Córdoba y Valencia y Electrónica e Industrial en Cartagena, todas con más del 90% de inserción laboral.

Dentro de la horquilla de alta empleabilidad también destacan las ingenierías Eléctrica, Robótica, de Materiales y de Organización Industrial. Sin olvidar, la clásica Ingeniería de Telecomunicaciones y la hoy emergente Biomédica, clave en el desarrollo tecnológico en el sector sanitario.

Raúl Herrero, presidente de la Comisión de Desarrollo Profesional en el Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Madrid, explica que "en todo lo que nos rodea hay un ingeniero detrás: tecnología, una carretera...". A esto se le suman los "ciclos económicos, que definen la demanda de un perfil concreto", por ejemplo, "ahora con el aumento del gasto en defensa se necesitarán más ingenieros aeronáuticos e industriales", pero "la demanda del colectivo en general es siempre alta".

Más allá de querer trabajar, lo que en realidad buscan los graduados es un salario digno y un empleo que esté a la altura de un título universitario. A esta realidad se suma el de la sobrecualificación: cuatro años después de graduarse, muchos jóvenes acaban en empleos que no requieren la formación universitaria que recibieron.