为了那口心心念念的炭烧响螺，节前我特意请了几天年假奔赴汕头。入口确实鲜美软糯，甚至有些像溏心鲍鱼，但坦白讲，惊艳程度并没有超出我的预期。以此作为两千元一顿的代价，性价比属实不高，浅尝辄止即可。当然，若是在筵席上拿它来镇场面，那绝对是给足了宾客面子的硬菜。