这个其实我还比较有经验，国窖，五粮液，汾酒，茅台都有喝过，喝酒的价位从 300-3000 不等。今年过年也开了一瓶存了 25 年左右的茅台。综合下来看，其实白酒是不好喝的，无论是什么香型，多贵的白酒，都不好喝。价格贵的更多的是相对来讲好喝一些。

香型主要分为浓香，酱香，清香，凤香。凤香主要就是陕西的西凤；浓香就是四川的泸州老窖那一派系，也就是国窖五粮液；清香主要是山西汾酒为主；酱香就不用说了，贵州茅台和习酒。口味无高下之分，只是看自己更适合哪种。

酱香是最看年份的，年份越久越好，比如今年开的这一瓶就很明显感觉没那么辛辣，其他的倒没那么讲究，青花汾 20 ，习酒 1988 ，剑南春，舍得都是价格和品质适中的好酒了。商务场合都是国窖，五粮液和茅台，这个无关口味，只是品牌调性在。

再好的酒，基本一两下肚舌头就麻了，更多的是酒可以迅速提升餐桌的一个氛围，大家可以很快的热络起来。和烟一样，有社交需求在，如果没有对应需求，或者说感觉聚会没意义完全没必要硬喝，现在年轻人也不会逼不会喝酒的人喝，一些年纪大的可能会，但现在也很少了。

好酒差酒就差了个年份和酿造工艺，具体到喝的时候，就是好入口，不呛，也就是不那么难喝，上劲是偏缓的，第二天也不会头疼和肌肉疼。上面有人讲过，杂醇多第二天就会难受，比如乌苏啤酒，江小白出了名的杂醇多。其次好酒故事好听，拿出去也有面儿，也能彰显对客人的重视程度。 在我目前的经验来看，如果我拿了一瓶一千多的酒去赴宴，不喝酒的人其实也会好奇想尝尝。

其实在喝酒的人眼中，你不喝酒也是无所谓的，如果是好酒对方可能会更开心一点，因为他可以喝的多一些，哈哈。不必强行逼自己喝，如果双方都喝酒，确实会更容易拉近关系。当然如果有求于人，而对方让你喝酒就另说了。

喝酒主要就是图一个酒劲上头，上头后会有一种特别的感觉，会暂时忘记烦恼，逃避现实，进入到一个特殊的心流状态，好酒只是让你上头这个过程不会太难受，以及第二天身体不会有太大的反应。最后，酒精永远是一级致癌物，这个东西和烟一样能不碰就不碰。