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Portada // elmundo

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La próxima vez que el PP te haga vicepresidenta" Las listas de espera vuelven a crecer: 4.925.648 pacientes, 853.509 para una cirugía y 4.072.139 para ver al especialista Repsol firma un acuerdo con el Gobierno de Delcy Rodr�guez y recupera el control de sus operaciones en Venezuela Stella McCartney lanza una nueva colaboración con H&M 20 años después: "Si la moda sostenible no es democrática, no funcionará. Hoy el sistema hace que lo correcto sea más caro" Menchu Gal, la artista incansable que decidió ser pintora Alejo Sauras, actor: "El fenómeno fan es muy duro. Cuando todas quieren ligar contigo, no ligas con ninguna" Love Story y la mentira de los 90 Vox marca distancias con Trump meses después que sus aliados europeos y cuida a Meloni tras caer Orban "China ha manipulado las palabras de S�nchez y no es la primera vez": los diplom�ticos, ante el 'apoyo' espa�ol a la anexi�n de Taiw�n El Gobierno descarta un adelanto de las elecciones por el juicio a Bego�a G�mez: "Ser�n cuando toca que sean" La novia que sobrevivi� a un terremoto y se cas� con su rescatador en la China de las bodas grupales militares Un nuevo avance con la terapia gen�tica del 'corta-pega' logra silenciar el cromosoma extra en el s�ndrome de Down 26 restaurantes de Madrid se rinden a los sabores de Navarra El fracaso rotundo de las zapatillas de Zapatero que promet�an casa: las Keli Finder, dos d�cadas despu�s Cartas lacrimosas Por qué Sherlock Holmes sigue siendo un fenómeno inagotable: "Aún necesitamos alguien que sea más inteligente que todas las fuerzas del mal" El Mundo 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a tortas, como en el Oeste": el enfrentamiento llega a m�ximos en el Congreso El Mundo En busca de pruebas clave en el zulo que el acusado de matar a Esther ocult� durante cuatro a�os El �ltimo recorrido de Orlinda: sali� desorientada de la T-4 de Barajas y muri� junto a la R-2, a solo seis kil�metros del aeropuerto Feij�o llama a S�nchez "el Orban del Sur" y pide su dimisi�n por el procesamiento de su esposa: "Ha consentido que se robe en su cara y no se ha marchado" La Audiencia de Valladolid devuelve la causa de Esther L�pez al juzgado instructor tras hallarse un s�tano en la casa del acusado Anticorrupci�n investiga al Ayuntamiento y al Puerto de Valencia por prevaricaci�n y tr�fico de influencias Otra diputada de Vox en Murcia se va al Grupo Mixto y deja al partido sin capacidad de bloqueo en el Parlamento regional El Gobierno atribuye las cr�ticas del PP a la regularizaci�n de inmigrantes a sus "pactos con la ultraderecha": "Es el partido m�s desubicado de la historia" "Volver a imaginar" para resistir: PHotoEspa�a 2026 reivindica el poder pol�tico de la imagen en tiempos convulsos Derrota del 'caballo de Troya' h�ngaro Alcal� de Henares se queda sin suministro de agua y pone cisternas y provisiones a disposici�n de los vecinos Imputan al alcalde de Ourense, Gonzalo P�rez J�come, por prevaricaci�n al compaginar su cargo con ingresos privados sin pedir autorizaci�n El Gobierno no expulsar� a los inmigrantes que no obtengan el permiso tras la regularizaci�n: seguir�n en Espa�a en situaci�n irregular Env�an a juicio por homicidio a los profesores de Mario Conesa, muerto a los 17 a�os en un viaje de estudios a B�lgica en 2022 El PP se hace con la Presidencia de las Cortes de Castilla y Le�n siete a�os despu�s con el apoyo de Vox El Gobierno descarta una gran conversi�n de interinos en fijos tras la sentencia del TJUE: "No obliga a hacerlo" La Reina Letizia recupera la chaqueta �tnica de Mango que eleva cualquier look de primavera (y que tiene en su armario desde hace una d�cada) Manual para la regularizaci�n extraordinaria de inmigrantes: qui�n entra, qu� pedir y c�mo El Parlament ofrece pagar para no tener que izar ya la bandera de Espa�a como ha reclamado la Justicia S�nchez vuelve a insinuar que Peinado hace pol�tica con la investigaci�n a su mujer: "Lo que pido a la justicia es que haga justicia" El padre coraje que ha fundado Huelva Existe y su grito de 'guerra' para el 17M: "El pueblo manda" Los Cañitas Maite desembarcan en Málaga: la nueva excusa para visitar la ciudad sabe a croqueta y ensaladilla de gamba blanca malagueña Leo Pruimboom, fundador de la Psiconeuroinmunolog�a cl�nica: "La longevidad saludable no se alcanza con masajes, sueros y pastillas" El Mundo "Puta 1", "Puta 2", "Puta 3" o el manual para hacerse 'un koldo' Triple golpe a Vox por la ca�da de Orban: financiero, estrat�gico y de futuro Lecciones h�ngaras El Mundo El Mundo Roy Makaay: "Roberto Carlos no controló bien porque el campo estaba un poco mal, cada mes de marzo 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Se compra mucha lotería, pero hay poca cultura financiera" De vinos en el mercado: siete barras imprescindibles para beber bien en Madrid Almeida instalará un jardín vertical 2.0, con 34 especies y 2.834 m2, como pasarela hacia el futuro 'bosque' de Parque Ventas La última cruzada de Ortega Smith en Cibeles: "Vox ya nos quiso apagar en 2023, donde no tuvimos ningún apoyo, y sacamos un concejal más; llevamos dos años trabajando en solitario" Montero en el cadalso andaluz Juanma Moreno arranca la precampaña de las autonómicas del 17-M con la mayoría absoluta a tiro ¿Quién heredará la España de los comercios locales? 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La m�dico que descubre grasa peligrosa en personas delgadas: "El IMC lleva a�os desactualizado"
Cristina Gal · 2026-05-12 · via Portada // elmundo

Pulseras de actividad que cuentan las calor�as quemadas en entrenamientos, relojes que monitorizan el sue�o, apps que registran lo que comes... Nunca hab�amos sabido tanto de nuestro cuerpo. Y nunca lo hab�amos escuchado tan poco. La m�dico de familia Alicia de Catro (Madrid, 29 de julio de 1978) se percata de esta tendencia en su consulta en la sanidad p�blica. Observa c�mo muchos de esos n�meros nos obsesionan, como ocurre con la b�scula, y tambi�n que la informaci�n ni siquiera sirve para tomar decisiones sobre un cambio de h�bitos. Por eso quiso ir m�s all�.

Una apasionada de la nutrici�n

Desde que tuvo uso de raz�n quiso ser doctora, sin tener antecedentes familiares que se dedicaran a la medicina. Recuerda haberse esforzado much�simo con sus notas porque ten�a claro que su misi�n era ayudar a los dem�s. A la par, es muy curiosa. "Nunca me he conformado con lo que ya ten�a". Ha querido ampliar su formaci�n para poder ofrecer de s� lo mejor. "En esta b�squeda descubr� mi gran pasi�n: la nutrici�n, la prevenci�n cardiovascular y el diagn�stico y tratamiento de pacientes con sobrepeso y obesidad", cuenta.

Su primer emprendimiento lo llev� a cabo con una amiga chef: "Desarrollamos programas para ense�ar a los ni�os a comer en los colegios y tambi�n para profesionales". Siempre sigui� ejerciendo a la par. Y hace unos meses, un amigo, que hoy es socio, le pidi� asesoramiento sobre una prueba que se hab�a hecho para conocer su composici�n corporal. "As� empez� este nuevo proyecto en el que tambi�n est� involucrado mi marido", desvela acerca de Tiven. Se trata de un centro en Majadahonda donde, en apenas 10 minutos, se realiza una prueba de la composici�n corporal con tecnolog�a Dexa, la misma que usan hospitales y centros de alto rendimiento.

Tecnolog�a de alto rendimiento

"En varios congresos hab�a escuchado que las herramientas diagn�sticas que manejamos no eran las ideales: el peso y el �ndice de Masa Corporal (IMC) cada vez estaban m�s desactualizadas. Hay otras tecnolog�as m�s fiables pero que se usan �nicamente en el campo de la investigaci�n". Hasta ahora. Porque su servicio no es la t�pica bioimpedancia que ofrecen muchos gimnasios, estimando la composici�n corporal a partir del paso de una peque�a corriente el�ctrica por el cuerpo, pero puede verse alterada en funci�n de lo que has comido, bebido o el ciclo de la mujer.

Aqu�, en cambio, el esc�ner y monitorizaci�n se consigue por una absorciometr�a de rayos X de doble energ�a, explica: "Se considera el gold standard porque es la herramienta m�s fiable que existe". No nos habla s�lo del peso, sino de la masa grasa, la magra y la �sea. Pero lo interesante es que una doctora como ella interpreta todos estos datos y es capaz de alertar desde un riesgo de infarto a decisiones mucho m�s ajustadas y personalizadas en el abordaje de la salud.

"Por poner un ejemplo, es dif�cil mejorar la glucosa en un paciente si a priori sabes que es lo que est� midiendo es err�neo", reconoce. Antes de apostar por esta tecnolog�a, hab�a visto que en Espa�a muy pocos centros realizan este tipo de pruebas. "A los pacientes les entregan un informe en papel lleno de n�meros y resultados, pero sin una interpretaci�n clara". Esta es la clave. A menos que fueran expertos en la materia, a partir de esos datos no se llegaba a cambios reales. De modo que no se quedan en el informe, sino que "el paciente sale entendiendo qu� no est� funcionando, qu� deber�a cambiar, y con una explicaci�n sencilla y �til", detalla.

La importancia de la prevenci�n

En sus 14 a�os de experiencia, nunca hab�a tenido una radiograf�a tan acertada de la salud de las personas. "Hay j�venes deportistas con una densidad �sea baja o especialmente en mujeres premenop�usicas. Tambi�n encontramos personas delgadas, sin un aspecto de riesgo, pero con un porcentaje de grasa elevado".

Pero lo que m�s le ha sorprendido es el elevado porcentaje de grasa visceral, "la que rodea los �rganos y el par�metro m�s relacionado con el riesgo cardiometab�lico y la aparici�n de enfermedades cardiovasculares". Por eso cree que la tecnolog�a no sustituir� al m�dico, har� que mejore profesionalmente. "Es lo que me apasiona de mi especialidad, la cantidad de vidas que salvamos aunque muchas veces no se vea". Como especialista, opina que si hubiera m�s conciencia de trabajar en esta l�nea se ahorrar�a mucho dinero. "El verdadero cambio no es tecnol�gico, es cultural. Venimos de un modelo sanitario hist�ricamente centrado en tratar la enfermedad, m�s que en promover la salud".

Cambios sostenibles en el tiempo

Y aunque cada d�a echa muchas horas, en muchos casos, ha contribuido a cambiar la vida de personas ense��ndoles a comer mejor y a cuidarse, y eso es, sin duda, una de las mayores satisfacciones de su profesi�n. "Hay momentos con mucha carga de trabajo, pero lo mejor de emprender es poder construir algo propio, alineado con mis valores, y ver c�mo una idea puede tener un impacto real".

A partir de esta fotograf�a precisa, su consejo no es cambiar de la noche a la ma�ana, sino empezar por peque�os h�bitos sostenibles en el tiempo. "Vivimos de espaldas a nuestra salud hasta que algo falla, y entonces buscamos soluciones r�pidas. Para m�, estar sana no es s�lo la ausencia de enfermedad, sino tener energ�a, equilibrio y calidad de vida. Es conocerte, cuidarte y tomar decisiones cada d�a que te acerquen a una vida m�s larga y mejor", concluye.

Tiven est� en Av. Espa�a, 50 (Majadahonda)

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