























2021相比以往,是较为密集获取咖啡知识的一年。 2022想考下Q,不再夏季八喝。
2021读完了《寻豆师:非洲咖啡指南》《世界咖啡地图》《寻豆师:国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书》《咖啡品鉴大全》《这样冲就对了》《将心注入》《一路向前》《蓝瓶咖啡的匠艺》《寻味咖啡》, The New Rules of Coffee 10本书。还未读完《咖啡瘾史》《你不懂咖啡》《左手咖啡,右手世界》《咖啡自家烘焙全书》。知道了至少在书里,星爸爸依然是有咖啡梦的存在,批量化生产是他们擅长的事情。

看了什么
2021看完了Baristas, 《黑金》《星巴克的秘密配方》《黑咖啡》《杜卡勒的梦》《品味咖啡1、2》, Chasing Flavor: Coffee, Competition, Chemistry , Inside the Factory:Coffee Season.

2021建了一个片单、一个书单,希望不仅自己参考,也能传播给更多人。
做了什么
2021再次知道了Tim Wendelboe, Maxwll Dashwood, Rob Hoos, Ryan Brown, Kenneth Davids, 大坊胜次。开始关注:
2021的1月在居家,2、3、4月干了大事情,6月参加了云南杯,7月参加了TBC,8月的爱乐压大赛被叫停,虽然一路陪跑,但跑的无比开心,也在比赛的某个瞬间,感到自己似乎走进了“咖啡界”,2022希望自己能离咖啡界再近一点。2021的5、6、7、9、10月翻译了5篇文章,2022这个数据可以再多4倍吧:

喝了什么
时间过得飞快,如果没有小本本记录,便忘记每天发生了什么,只有订单里买过的咖啡、参加过的活动留下了名字:
2021大约喝了4.5公斤以上的豆子。
买了什么
2021买了Origami、Simplify滤杯,升级了Fellow、C40,手机壳和手机背景也换成了咖啡风味轮。2021初试爱乐压,后悔买了泰摩双称,如果上天再多给我1500块,我会选择买Acaia。

2021还有几个小时就要结束了,2021让我始终感觉书籍、影片、播客、网站皆是打开更大世界的入口,一个入口通向另一个入口,让你探索的更深入,让咖啡的世界愈发广阔,诱惑着你想要更多尝试,去知道、去体味。2021也有很多想做还未做的事情,比如说了很久的录播客,希望在2022能够实现。
2022,你我一切都好!
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