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博物志

244. 书写给过去、未来的人与神明——中国文明中的书写传统与长期主义 243. 湖州快闪 242. 寿县:2026 文旅待爆款 241. 年度高光时刻:参观 Freitag 工厂 240. 登临出世界:以无尽的方式走向塔 239. 三探滴水湖,郑和宝船到底有夺大? 238. 一年前去了清东陵 237. 欧洲日记:小动物去英国 236. 扬州(下):隋炀帝陵遗址公园 235. 扬州观想(上) 234. 从山谷中来:艺术家法布里斯·伊贝尔的土系魔法 233. 宁波售后:明朝人如何跟日本人做生意(并感到烦恼) 232. 在英国国家美术馆里偶遇大明星 231. 荆门荆州大明王朝主题两日游 230. 宁波访古:藏书阁、禅寺与原地穿越 229. 蓟县回来聊聊天 228. 在紫禁城看见凡尔赛:17、18 世纪中法交流辉光 227. 嗯今年清明节也去坟头了(是明十三陵啦 226. 洪濑天香巡境:闽南的神仙集体出来炸街 225. Tell Me About Your Day ft. 小动物 224. 闲话正定一日游 223. 河北博物院,失敬! 日更终章:二里头、升仙太子碑、启母阙和打虎亭汉墓 日更之七:千唐志斋 日更之六:洛阳古墓博物馆、回洛仓、永宁寺塔基与汉魏洛阳城 日更之五:华阴到洛阳 日更之四:从风陵渡到潼关 日更之三:运城 日更之二:晋祠、晋阳古城考古博物馆和北齐壁画博物馆 日更:在太原集合
SP. 东北好吃到我们临时变身美食节目
2021-10-06 · via 博物志

浮夸预警!大叫预警!本期节目两个人显然已经无法控制自己了。

标题其实取大了,应该说吉林省东部好吃到我们临时变身,甚至史无前例地在 shownotes 里面大量发图。不过提醒的是,这次我们十几个人一起,所以可以顿顿点很多菜。大家如果出行人数少的话一定要量力点菜,不要浪费。东北的菜量是真的大。

00:00 开场

01:22 提醒参与抽奖

05:12 路线介绍

07:37 长春|大派屋

15:23 长春|王记酱骨头

26:24 集安|高丽火盆

35:39 集安早市

43:49 石人桥头酒店

49:02 延吉|本达人海鲜烧烤

55:47 延吉|金利串店

59:59 延吉|元奶奶包饭

01:15:11 开山屯|慧静汤饭馆

01:20:08 延吉|顺姬冷面

01:22:27 延吉|小木屋米酒店

01:23:55 延吉|延盛砂锅城

01:27:28 延吉|紫菜包饭天国

01:31:21 长春|钱峰烧烤

01:35:04 长春|老长春炭火锅

01:37:55 长春|他五叔东北地锅菜

FullSizeRender 11.jpg IMG_3649.jpg 想要获得这只小金棕首饰包⬆️请在此处参与抽奖,目前中奖率极高。

FullSizeRender 3.jpg ⬆️大派屋铁板烤肉,肉肉肉!

FullSizeRender 5.jpg ⬆️王记酱骨头,记得点大碴子粥和锅包肉。

FullSizeRender 6.jpg ⬆️集安明城高丽火盆,米肠吸饱了肉汁乃是人间绝味。

IMG_4820.JPG ⬆️集安早市酸汤子,发酵过程中黄曲霉素容易超标,不要去吃啊。

IMG_5011.JPG ⬆️集安早市安抚强迫症的小摊,图片由 Tim 拍摄。

IMG_4830.jpg ⬆️集安早市酸菜现切现卖,利落的刀法看得令人入迷。

IMG_5015.JPG ⬆️枪枪在早市买软枣,这玩意儿获得全体好评,购物网站上就有,买来尝尝吧。

FullSizeRender 7.jpg ⬆️石人镇路边餐厅炒豆腐皮的份量,我大受震撼。

IMG_5355.JPG ⬆️本达人海鲜烧烤的帝王蟹黄拌饭,过于奢侈了。其实鲜味远不及大闸蟹,我觉得一辈子吃这一次尝尝鲜就够了,还是吃回大闸蟹就好。

FullSizeRender 8.jpg ⬆️金利串店的硬件设置。图中的手来自企鹅吃喝指南的志伟。

IMG_6380.JPG ⬆️金利串店的啤酒牛肚锅,这个形式第一次见。汤干了直接加啤酒进去,当然也是可以涮一切。

IMG_6384.JPG ⬆️hb 的人生高光时刻:鱼皮包饭

FullSizeRender 9.jpg ⬆️这个就是所谓的「包饭」了,多种包材各有千秋。

IMG_5390.jpg ⬆️参鸡汤的鸡肚子里塞了满满的糯米。

IMG_5586.JPG ⬆️开山屯唯一的餐厅慧静汤饭馆的豆浆面,清爽美味,开到上海会火。

IMG_5615.JPG ⬆️顺姬冷面,面汤完美处于液态与固态之间。

FullSizeRender.jpg ⬆️紫菜饭天国工作现场,设置非常像 Subway。

IMG_5859.jpg ⬆️酸菜火锅,锅底是精华,后面涮进去的菜反而一般。

FullSizeRender 2.jpg ⬆️他五叔东北地锅菜,小鸡虽好吃但在其次,里面吸饱了汤汁的豆角干和土豆干人间绝味。

image description ⬆️发玉米面的猪肉酸菜馅包子,早餐用它搭配咖啡太幸福了。

延伸链接

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