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Yoichi:怀石料理
2021-06-24 · via Inevitable
不愧是镇上最好吃的日料店,也是镇上最贵的日料店。 怀石料理讲究使用当季美食,尽可能多的利用食材以及味道的平衡。Yoichi 的怀石料理在酱料上非常传统,主要使用清酒,味淋,酱油和昆布柴鱼高汤。香料的运用并不多。Yoichi 在辅料的选择上会