在创建数据库的时候记得把默认语言设置成GBK.然后在php连接数据库的语句中加入如下程序

         Mysql:
         mysql_connect("localhost", "root", "root");
            mysql_query("SET NAMES 'gbk'");

         ADODB:
       $db->Connect("localhost","root","","root");
       $db->execute("set names 'gbk'");