你这个需要，可以这样实现
建一个表，再写个存储过程
再用个SCHEDULE JOB来实现

用普通JOB，或者物化视图，对于时间间隔都需要有规律
或者写个储存过程来手工刷新物化视图，然后用SCHEDULE JOB来实现每天12点，19点刷新

对于oracle10g简单方法:
1. 先建立一个物化视图,不用指明刷新参数,只要create materialized view,如
CREATE MATERIALIZED VIEW mv_emp
AS SELECT * FROM scott.emp;

2. 建立一个用来刷新物化视图的存储过程，如

CREATE OR REPLACE PROCEDURE auto_refresh_mview_job_proc
AS
BEGIN
dbms_mview.REFRESH('mv_emp');
END;
/

3. 用ORACLE 10g的scheduler每天12:00和19:00定期刷新物化视图

BEGIN
DBMS_SCHEDULER.CREATE_JOB(
job_name => 'auot_refresh_mview_job',
job_type => 'STORED_PROCEDURE',
job_action => 'scott.auto_refresh_mview_job_proc',
start_date => SYSDATE,
repeat_interval => 'FREQ=DAILY; BYHOUR=12,19',
enabled => TRUE,
comments => 'Refresh materialized view mv_emp'
);
END;
/

4. 删除scheduler对象的方法

BEGIN
DBMS_SCHEDULER.DROP_JOB(
job_name => 'auot_refresh_mview_job'
);
END;
/

把刷新物化视图的JOB 删除了就可以了,下面是查询物化视图及对应的jobno的语句：
SELECT job, what from user_jobs;

找到jobno后，用dbms_Job.remove就可以删除job了

exec dbms_job.remove(:jobno);

3. 用ORACLE 10g的scheduler每天12:00和19:00定期刷新物化视图

BEGIN
DBMS_SCHEDULER.CREATE_JOB(
job_name => 'auot_refresh_mview_job',
job_type => 'STORED_PROCEDURE',
job_action => 'scott.auto_refresh_mview_job_proc',
start_date => SYSDATE,
repeat_interval => 'FREQ=DAILY; BYHOUR=12,19',
enabled => TRUE,
comments => 'Refresh materialized view mv_emp'
);

上面这种方式我不怎么明白。

物化视图的定时刷新其实是用Oracle的任务实现的,就是按照刷新的时间间隔定期的执行DBMS_MVIEW.REFRESH('mv_emp')的.由于Oracle10g增加了功能更为强大的scheduler功能,可以更加灵活的定义执行任务的时间,因此这里我给出的方法就是用10g的SCHEDULER，用scheduler要用到Oracle的内部包DBMS_SCHEDULER，其中DBMS_SCHEDULER.CREATE_JOB就是来创建一个实时执行的任务，下面是一个例子

BEGIN
DBMS_SCHEDULER.CREATE_JOB(
job_name => 'auto_refresh_mview_job',
job_type => 'STORED_PROCEDURE',
job_action => 'scott.auto_refresh_mview_job_proc',
start_date => SYSDATE,
repeat_interval => 'FREQ=DAILY; BYHOUR=12,19',
enabled => TRUE,
comments => 'Refresh materialized view mv_emp'
);

job_name对应的参数是任务名，这个任务的名字就是'auto_refresh_mview_job'
job_type是任务的类型，这里是存储过程类型
job_action是任务的名称，这里就是存储过程'scott.auto_refresh_mview_job_proc'，存储过程的功能就是执行dbms_mviw.refresh('mv_emp')
start_date是开始执行的时间，这里是从任务创建时就开始执行
repeat_interval是执行的时间间隔，FREQ表示执行频率，DAILY表示每天执行，BYHOUR定义了具体的执行时间为每天的12时和19时
enabled表示任务为启用状态，如果不加这个参数，为缺省的不启用
comments为任务的一个说明，这里面的内容可以根据实际情况自行填写。

定义了上面的任务后，可以从字典表dba_scheduler_jobs查询出这个任务来。