Avaline 葡萄酒執行長珍妮佛・普賽爾，分享她如何管理高壓日常。她的一天始於晨間專注工作，接著是密集的跨時區線上會議與頻繁差旅。她藉由健身、正念呼吸與晚間儀式，在緊湊的行程中取得工作與生活的平衡。
這篇口述文章是根據與現居紐約市、46 歲的 Avaline Wines 執行長珍妮佛・普賽爾（Jennifer Purcell）的對話整理而成。內容經過字數刪減與清晰度調整。
我的職業生涯始於投資銀行，隨後轉向不良債權和避險基金領域。在從事交易金融工作一段時間後，我投身於新創公司領域。
我曾擔任 Thrive Market 的財務與企業策略副總裁，並透過人脈介紹認識了凱瑟琳・鮑爾（Katherine Power）和卡麥蓉・狄亞（Cameron Diaz），當時她們正在籌備一個尚未推出的葡萄酒品牌 Avaline。葡萄酒和健康生活都是我熱衷的事物，我也非常敬佩她們兩位。我在品牌推出前幾個月加入，擔任財務長。
大約兩年後，董事會提拔我負責經營公司。那是 2022 年，從那時起我就一直擔任執行長。
以下是我一天的生活。
因為我最近剛從洛杉磯搬到紐約，我的作息有些改變。我大約在上午 6:15 或 6:30 起床，第一件事就是看手機。
我們在歐洲有一名員工，所以我醒來時通常會看到很多來自他們的訊息。我也會查看電子郵件和行事曆，了解當天的行程安排。
我的狗是一隻懶散的西施混種犬，但他喜歡在清晨感覺有活力時出門。我住在金融區，所以我會帶他去以前 Tin Building 所在地，讓他有 30 到 45 分鐘的時間不繫牽繩，與其他的狗互動並跑一跑。
散步時，我會聽 Podcast 來獲取新聞。我聽《紐約時報》的《The Daily》和 NPR 的《Up First》。
考慮到全球局勢，例如關稅公告、美元兌歐元的波動，以及全球航運路線和價格的變化，我需要了解正在發生的事情以及這將如何影響我們的業務。
散步結束後，我會去健身房。我會和教練進行皮拉提斯私人課程，或是參加 Equinox 的高強度間歇訓練（HIIT）或跑步機跑步課程。
接著，我通常會順道去 Equinox 的 Earthbar 買一杯加了菠菜的 Muscle Up 奶昔。這很快速、有飽足感，能讓我整個忙碌的上午都保持活力。我也迷上了抹茶。我每天至少喝兩杯，這是我唯一攝取的咖啡因。
我大部分時間都在家工作，不過我們在熨斗區（Flatiron）有一個共同工作空間，我會試著在那裡與市區的人進行面對面會議。
Avaline 的大多數員工和高階主管團隊都在西岸，所以在我準備就緒後，可以享受幾個小時沒人打擾的時光。這也是我大腦最活躍、最有創意的時候。
我會審閱需要處理的文件、簡報或財務數據，並思考策略、我們需要做什麼、團隊目前的重點，以及我們可以在哪些方面做得更好。
我大部分的工作時間都花在 Zoom 會議上。我至少每季會與公司的每位員工進行一次一對一談話，所以大多數日子裡至少會有幾場這類會議。我很喜歡這些對話，特別是當我有機會與平時不會每天互動的人交談時。
我也每天與至少一位高階主管團隊成員會面，討論現況、他們需要我協助的地方，以及他們面臨的阻礙。此外還有關於新產量、新產品、新市場和經銷商的外部會議。
我與凱瑟琳・鮑爾（Katherine Power）和卡麥蓉・狄亞（Cameron Diaz）密切合作，處理從長期策略到新產品發布的所有事務。她們非常親力親為，包括品嚐潛在的新酒款、對包裝和標籤設計提供意見，或是與經銷商和零售夥伴會面。
在過去 18 個月左右的時間裡，我們的高階主管團隊至少有一個職位空缺，這意味著我經常在處理自己工作的同時，還要管理另一個部門。清晨的那幾個小時，就是我確保自己掌握團隊所有需求的時間。
盯著螢幕的時間很長，所以我會試著在白天抽空休息，和我的狗玩接球遊戲。
因為我較常配合西岸時間工作，午餐吃得比較晚，大約在 2 點到 4 點之間。通常是方便外帶的食物：冰箱裡的沙拉、能量棒或奶昔。
為了管理壓力，我會運用許多呼吸技巧。呼氣時間比吸氣長。雖然每個人都這麼說，但這真的很有效，卻常被低估。
如果我壓力真的很大，我會出門遛狗。即使只是在陽光下散步 15 分鐘，也能讓你以完全不同的心態回來：我們可以解決這個問題，並讓它順利運作。
我的助理會在一天結束前為我預留時間，讓我專注於工作中我最不喜歡的部分，例如審閱和簽署文件，以及處理酒精法規遵循事宜。
當這些事成為一天中最後剩下的工作，而我不再感到那麼有創意時，我發現處理起來反而比較容易。
我試著在晚上 7 點前結束所有會議，且大多數晚上都會親自下廚。我會透過 Instacart 為自己訂購雜貨，因為我永遠不知道什麼時候有空煮飯。煮飯時，我會喝一兩杯葡萄酒。我最喜歡的 Avaline 葡萄酒是產自波爾多的白蘇維濃（Sauvignon Blanc）。
我和男友總是堅持要正式坐在餐桌旁，不帶手機，聊聊彼此的一天。之後，我們喜歡和狗一起在沙發上看些不需要花太多腦力的東西。
到了晚上，由於我們全球團隊的性質，我通常最後還是會回到電腦前幾次。
我熱愛閱讀，通常是非虛構類書籍。我正在讀吉賽兒・佩利科（Gisèle Pelicot）的書《生命之歌：羞恥必須易位》（A Hymn to Life: Shame Has to Change Sides）。我認為她是一位非凡的女性。
每晚我做的最後一件事是檢查隔天的行程，確保自己準備就緒。如果我需要為特定會議閱讀資料或挖掘數據，我會在當晚完成，或者安排在隔天一早處理。
我大約在晚上 10 點或 10 點 30 分入睡。
我每個月出差的時間長達三週。地點可能在任何地方：最近的一個月內，我去了邁阿密、拉斯維加斯、聖地牙哥、洛杉磯、索諾馬郡、舊金山和芝加哥。
我們會拜訪零售商、分銷商，參加活動、品牌推廣，並與其他團隊成員進行規劃會議。我們的分銷商位於邁阿密，而我們所有的葡萄都在歐洲種植，所以我也會去那裡。
我只帶手提行李，而且我拒絕提早到達機場。我想一到機場就直接登機。這意味著我偶爾會錯過航班。
如果我錯過了航班，我會立即透過航空公司的應用程式重新訂票，並找出下一個最佳方案。我頻繁旅行，因此擁有航空公司會員等級讓我在計畫變動時能有更多彈性。
為了應對時差，我一直請 ChatGPT 為我制定行程：什麼時候喝咖啡、什麼時候嘗試小睡、什麼時候保持清醒，以及什麼時候曬太陽。我會盡可能嚴格遵守這份行程。
我也實踐良好的睡眠衛生：保持房間非常昏暗、環境寒冷，且睡前不看螢幕。我會聽 Calm 應用程式上的睡眠故事，之後再播放白噪音。如果我在半夜醒來且無法再次入睡，我會起床閱讀，直到再次感到疲倦為止。
◎本文經 《Business Insider》 US 授權刊登，原文發表於此，作者為 Elle Hardy。
本文初稿由《Business Insider》TW 使用 AI 協助翻譯，並經人工審校確認。
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