1.在linux执行以下代码：

docker run -p 5432:5432 -v /home/docker/postgresql/data:/var/lib/postgresql/data -e POSTGRES_PASSWORD=postgres -e TZ=PRC -d --name=some-postgres postgres:11.5-alpine

-p端口映射

-v将数据存到宿主服务器

-e POSTGRES_PASSWORD 密码（默认用户名postgres）

-e TZ=PRC时区，中国

-d后台运行

--name容器名称

2.时区问题

如果在启动容器时不设置时区，默认为UTC，使用now()设置默认值的时候将有时间差。

select now();
show time zone;

在设置环境变量时，提示：

Warning: the Docker specific variables will only have an effect if you start the container with a data directory that is empty; any pre-existing database will be left untouched on container startup.

意思是：数据目录为空时，设置环境变量有效；数据目录不为空时，将使用数据目录设置的环境变量，将保持不变。

例如上面代码的宿主服务器/home/docker/postgresql/data就是数据目录。

3.参考

dockerhub安装说明

https://hub.docker.com/_/postgres?tab=description

使用非docker安装postgresql安装设置时区，对docker安装可以参考，例如：postgresql.conf配置在宿主服务器/home/docker/postgresql/data下，设置同样有效

https://blog.csdn.net/max1124/article/details/78410315

https：//github.com/docker-library/postgres/issues/137#issuecomment-217064811

https://www.postgresql.org/docs/9.5/app-initdb.html