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1: 下载安装不同的jdk版本

点这里可直达->JDK官方下载链接

2: 使用 vim  ～/.bash_profile 配置该文件，示例如下

#jdk 版本
export JAVA_HOME_8=/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_341.jdk/Contents/Home
export JAVA_HOME_11=/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk-11.jdk/Contents/Home

#默认jdk1.8
export JAVA_HOME=$JAVA_HOME_8

#alias 命令动态切换jdk版本
alias jdk8="export JAVA_HOME=$JAVA_HOME_8"
alias jdk11="export JAVA_HOME=$JAVA_HOME_11"

3: 保存.bash_profile文件后，执行如下命令，使其立即生效

source /etc/profile ~/.bash_profile

备注：source后边必须跟"/etc/profile" 这个路径，否则通过alias别名切换jdk版本可能会失败

4: 通过alias别名命令校验是否成功

5：关闭窗口后 在使用 jdk11 命令切换后无效

在 ~/.bash_profile 文件后面插入 以下代码

if [ -f /etc/profile ]; then
. /etc/profile
fi