隔水干蒸8-10分钟，然后冷水放冰箱10个小时左右。放太长会过，缩了就回不来了。
泡的时候，加生姜和柠檬片。
做法：
花胶30g，红枣8个，纯牛奶500ml，冰糖10g，姜片4片。
隔水炖1个小时，放入小碗放冰箱冷藏一夜。
官方给的其他做法
花胶当归汤 鱼胶20g，当归10g，红枣10个。炖2个小时。
花胶石斛汤 花胶15g，石斛15g，当归10g，红枣2个，排骨1块。
花胶红枣莲子芡实汤 花胶15-20g，红枣2-4个，芡实10g，莲子6g。
薏米百合炖鱼胶 花胶15g，百合15g，薏米40g，猪肉50g
花胶银耳莲子汤 花胶15g，莲子 银耳 适量。 补肾 润肺 生津 清热 养胃 补中益气。
田鸡鱼胶炖枸杞 枸杞子30g，田鸡300g，花胶15g，猪腰子1个。
鸡肉鲜奶炖花胶 鲜奶1瓶，花胶15g，鸡肉丝，生姜2片。
鱼胶红枣排骨汤 花胶100g，排骨400g，党参50g，枸杞子2汤勺，山药5片，姜片5片，红枣5个。
红枣北芪炖鱼胶 花胶150g，北芪15g，红枣4个。
日常滋补 和平常的汤一起炖，比如鸡汤，排骨汤，红枣枸杞汤，可自由发挥。
#####
看豆包视频
花胶冻奶的配方量
花胶30g，牛奶500ml，冰糖40g，枸杞8g（后放 20分钟）
看抖音的配方
花胶羊肚菌 @燕窝升
花胶 15g，羊肚菌4个， 干贝4个， 猪肉60g，莲子5个 。
此内容由惯性聚合(RSS阅读器)自动聚合整理，仅供阅读参考。 原文来自 — 版权归原作者所有。