Si hay una época por excelencia en la que las personas se fijan en su físico y la báscula es justo en los meses previos a las vacaciones de verano (con permiso de los días posteriores a las navidades). Es habitual observar que sobra algún ... kilo que otro, o que el cuerpo esta inflamado o hinchado. Antes de establecer un plan de acción, la nutricionista Blanca García-Orea de Haro, autora de '5 semanas para desinflamarte' explica que hay que tener en cuenta varios matices que marcan el punto de partida.
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