Cocinar un buen arroz nunca es del todo sencillo. Aunque los ingredientes importan, buena parte del resultado final depende de pequeños gestos durante la elaboración, como el orden de los pasos y el momento en que se añade cada cosa.

Sobre este tema ha hablado ... el conocidísimo chef Jordi Roca, uno de los hermanos Roca, que, además de su faceta profesional, también comparte recetas en redes sociales. En uno de los vídeos más comentados de su cuenta de Instagram, enseña cómo preparar un arroz de montaña y deja un consejo para potenciar el sabor que tiene que ver con el orden en el que añadimos el ajo y la cebolla.