La alimentación de los niños suele preocupar a las familias por motivos muy inmediatos: que crezcan bien, que coman suficiente o que acepten nuevos alimentos. Sin embargo, los expertos insisten en que lo que ocurre en los primeros años de vida tiene consecuencias que ... van mucho más allá de la infancia. Cada fruta que se incorpora a la dieta, cada verdura que se normaliza en el menú y cada hábito saludable que se adquiere durante esta etapa puede influir en la salud de una persona décadas después.
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