I. Asenjo
Decían recientemente los expertos reunidos en el 'Longevity World Forum' que se celebró recientemente en Madrid, que comer de más no sale gratis, y proponían aquello del principio de Okinawa: estómago al 80% de saciedad, una estrategia simple pero eficaz para moderar la ingesta.
Y ... es que en esta reunión de especialistas internacionales en envejecimiento saludable una de las conclusiones para ganar años de vida estaba, entre otras cosas, estaba en «no esperar a no poder comer más», algo para lo que se requiere fuerza de voluntad y constancia.
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