Orly Lumbreras llegó a Cebreros atraído por la garnacha, pero fue otra variedad la que acabó despertando su curiosidad. Entre los viejos viñedos de la zona descubrió el potencial del albillo real y tuvo claro que merecía un tratamiento diferente. Hace más ... de quince años, cuando apenas se hablaba de maceraciones largas con esta uva, comenzó a experimentar con las pieles buscando textura, profundidad y una expresión distinta.
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