¿Puede un capricho para tu paladar ser saludable? Esta es la pregunta que muchos se formulan a diario cuando tienen delante un plato sabroso que apetece por placer pero no suele ser necesario a nivel nutricional. Chocolate, dulces, helados, patatas fritas, pizza, comida rápida ... o hamburguesas son algunos de los alimentos ante los que uno siente que tiene que frenarse y ocurre lo mismo con productos típicos de España como los quesos, embutidos y, como no, el jamón ibérico.
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