La alimentación es un pilar fundamental de una buena salud. Cada vez más personas se cuidan y controlan tanto los nutrientes que toman como las ingestas de cada uno de ellos. Eneko Fernández es uno de ellos.
El cocinero y ganador de 'Master Chef 11' cuenta a ABC cómo es su alimentación durante un evento de Old El Paso, en el que ha presentado los nuevos 'Crunchy Taco Shells Extra Crujientes' por su faceta de cocinero y ganador de 'Master Chef 11'.
El exfutbolista reconoce que come pocos hidratos y gluten, priorizando las ingestas de proteínas y grasas saludables. Pero su dieta no se reduce únicamente a esto.
Eneko Fernández, exfutbolista y comentarista de DAZN, explica que desde hace dos años comenzó a cuidar más la alimentación y que la dieta que sigue actualmente le ha servido para sentirse mejor.
Además, explica que tiene un alimento que no falta en su día a día desde hace tiempo. «El huevo es ahora lo mismo lo fundamental para mí», pero no es el único. Eneko también considera imprescindible la carne magra, tanto roja como blanca, y el café solo.
Por el contrario, también hay ciertos alimentos que ha eliminado de su dieta para cuidar su salud. «Intento comer poco azúcar y ahora se me ha vuelto en contra el tema del sabor, porque las cosas que llevan azúcar me saben demasiado dulces y se me hace extraño», confiesa.
El reputado cocinero asegura que «presta atención» para intentar comer poco azúcar. Incluso su café diario por la mañana también lo toma sin azúcar. Aunque se considera flexible para adaptarse.
«Todo esto te digo sin restricciones. Luego soy muy laxo porque si estamos un día por ahí o toca hacer una cena con las niñas vamos a desayunar churros o tortitas y no pasa nada», concluye Eneko.
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