Un vaso de zumo de naranja en el desayuno ha sido tradicionalmente asociado a una alimentación saludable por su combinación de vitaminas y azúcares procedentes de la fruta. Sin embargo, este halo ha ido desvaneciéndose poco a poco asociando los zumos, especialmente los industriales, ... a la obesidad infantil. Ahora, una exhaustiva investigación que ha seguido a más de 25.000 personas durante un cuarto de siglo, publicada hoy en 'Circulation', la revista de cabecera de la Asociación Americana del Corazón (AHA), va un paso más allá al revelar que el consumo habitual de zumos de frutas desde la infancia se asocia directamente con un mayor riesgo de desarrollar hipertensión arterial al alcanzar la edad adulta.
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