El estreñimiento crónico afecta hasta al 17% de la población mundial, y a cerca de una cuarta parte de la población española convirtiéndose en un problema de salud con impacto directo en la calidad de vida de muchas personas, especialmente entre mujeres y personas mayores. ... Así lo explicó José Luis Sierra, farmacéutico y especialista en Dietética y Nutrición durante la presentación de la jornada 'Tránsito intestinal y dieta moderna', quien defendió que el abordaje actual debe «centrarse más en la regulación del tránsito intestinal que en el uso indiscriminado de laxantes».
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