Siempre se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día. Al ser la primera ingesta, nos da esa energía necesaria para afrontar las primeras horas de la jornada. Pero no solo eso, también puede ayuda a tomar mejores decisiones.
Así lo ... explica Antonio Valenzuela, divulgador científico y experto en psiconeuroinmunología. En el pódcast 'Hijos de la resistencia', ha relacionado la nutrición con el comportamiento humano a través de la regulación de la dopamina.
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