惯性聚合 高效追踪和阅读你感兴趣的博客、新闻、科技资讯
阅读原文 在惯性聚合中打开

推荐订阅源

月光博客
月光博客
雷峰网
雷峰网
S
SegmentFault 最新的问题
博客园 - 【当耐特】
博客园_首页
量子位
爱范儿
爱范儿
博客园 - 叶小钗
freeCodeCamp Programming Tutorials: Python, JavaScript, Git & More
Jina AI
Jina AI
V
V2EX
美团技术团队
V
Visual Studio Blog
博客园 - 三生石上(FineUI控件)
IT之家
IT之家
Hugging Face - Blog
Hugging Face - Blog
Apple Machine Learning Research
Apple Machine Learning Research
小众软件
小众软件
博客园 - 聂微东
钛媒体:引领未来商业与生活新知
钛媒体:引领未来商业与生活新知
The Cloudflare Blog
宝玉的分享
宝玉的分享
WordPress大学
WordPress大学
OSCHINA 社区最新新闻
OSCHINA 社区最新新闻

少数派

派早报:Google 发布 Fitbit Air 等 - 少数派 「新人报到」確認需求,再開始 - 少数派 从 SOLO 独立开发者社区,我看到了越来越多开发者开始做自己的产品 - 少数派 我怎么管理那些"不常做,但总会忘"的生活事项 - 少数派 人形机器人量产元年,数据才是具身智能的“生死线” - 少数派 BuhoLaunchpad 高度还原 Mac 启动台:开发历程与思考 - 少数派 五年陪伴依然不舍,DIY 换壳后让罗技 MX Master 3 继续服役 - 少数派 新玩意 240|少数派的编辑们最近买了啥? - 少数派 一日一技|为什么你应该关闭 iOS 的键盘声音 - 少数派 我做了个插件和 Skills,一键提取任何网站的设计规范 Design.md - 少数派 住在三四线城市的你,该开始录播客了 - 少数派 甘南秘境,大白高国 - 少数派 AI的审美:谁让把我变成川内倫子 - 少数派 返工怎能不烦恼,打工人片单总有一部是你的「嘴替」 - 少数派 为了让「上厕所」更健康,我做了一个小工具 - 少数派 AI + Skill,能够让生成的文章去除 AI 味吗? - 少数派 新玩意|韶音OpenDots ONE 耳夹式耳机 - 少数派 《美满》| 在每一个春天的晚上相爱(362) - 少数派 新玩意|优篮子 PS01 MagSnap 磁吸支架 - 少数派 自我整合手记 | 我开始早睡了:用稳定规则,为自由托底 - 少数派 用龙虾(OpenClaw)两个多月,我最深的12个体会 - 少数派 听歌时间到,12 张你可能错过的 2025 华语乐坛好专辑 - 少数派 承诺能追吗 - 少数派 macOS 26启动台没了? 我做了个不一样的App启动器 - Keboard - 少数派 《四海为家的人》| INTJ对话INTJ(361) - 少数派 你发过的那些黑历史,是时候一次清干净了 - 少数派 新玩意:安安静静玩,越玩越专注:计客密码机 - 少数派 iPad 用户首次体验 Android 平板:vivo Pad6 Pro - 少数派 数据逻辑强 - 少数派 极北行+ | 一路向北,探访日本至北之地 | 001 - 少数派
一个咖啡爱好者的2021年 - 少数派
2021-12-31 · via 少数派

2021相比以往,是较为密集获取咖啡知识的一年。 2022想考下Q,不再夏季八喝。

读了什么

2021读完了《寻豆师:非洲咖啡指南》《世界咖啡地图》《寻豆师:国际评审的中南美洲精品咖啡庄园报告书》《咖啡品鉴大全》《这样冲就对了》《将心注入》《一路向前》《蓝瓶咖啡的匠艺》《寻味咖啡》, The New Rules of Coffee 10本书。还未读完《咖啡瘾史》《你不懂咖啡》《左手咖啡,右手世界》《咖啡自家烘焙全书》。知道了至少在书里,星爸爸依然是有咖啡梦的存在,批量化生产是他们擅长的事情。

看了什么

2021看完了Baristas, 《黑金》《星巴克的秘密配方》《黑咖啡》《杜卡勒的梦》《品味咖啡1、2》, Chasing Flavor: Coffee, Competition, Chemistry , Inside the Factory:Coffee Season.

2021建了一个片单、一个书单,希望不仅自己参考,也能传播给更多人。

做了什么

2021再次知道了Tim Wendelboe, Maxwll Dashwood, Rob Hoos, Ryan Brown, Kenneth Davids, 大坊胜次。开始关注:

  • Dimlau Kaixin.com
  • https://www.facsimile.coffee/
  • https://europeancoffeetrip.com/
  • https://sprudge.com/   
  • sweetmarias.com

2021的1月在居家,2、3、4月干了大事情,6月参加了云南杯,7月参加了TBC,8月的爱乐压大赛被叫停,虽然一路陪跑,但跑的无比开心,也在比赛的某个瞬间,感到自己似乎走进了“咖啡界”,2022希望自己能离咖啡界再近一点。2021的5、6、7、9、10月翻译了5篇文章,2022这个数据可以再多4倍吧:

喝了什么

时间过得飞快,如果没有小本本记录,便忘记每天发生了什么,只有订单里买过的咖啡、参加过的活动留下了名字:

  • 1月24日买了M2M肯尼亚山东咖啡农合作社水洗SL28,SL34柏拉AA、M2M哥伦比亚EL Roble庄园水洗卡杜拉X2
  • 1月26日买了明谦埃塞西达摩班莎艾拉处理站 COE#1同日晒X2
  • 3月14、21、28日参加了无屿美洲之旅,18支咖啡(遗憾忘记了豆子名字)
  • 3月25日买了小周埃塞水洗74110、花蝴蝶100%瑰夏、埃塞水洗沃卡G2
  • 4月在家手网烘焙,买了1公斤李想咖啡危地马拉美丽庄园水洗帕卡马拉,屡屡失败,已弃 ̄□ ̄||
  • 7月25日、8月1、8、15日参加了无屿品种之旅,24支豆子(遗憾又忘记了豆子名字)
  • 7月23日TBC冲煮大赛冲了蓝姜花
  • 10月参加了无屿15天咖啡冲煮打卡赏金赛,喝到了15支不同的豆子,倒数第二天抱憾未打卡(遗憾至今只记得香气浓郁的荔枝)
  • 10月5日买了小周极光铁人瑰夏、埃塞沃卡G2x2
  • 双12买了M2M定制厌氧日晒果丁丁、阿多拉x2
  • 12月圣诞买了Dima肯尼亚Ndimaini水洗小圆豆peaberry

2021大约喝了4.5公斤以上的豆子。

买了什么

2021买了Origami、Simplify滤杯,升级了Fellow、C40,手机壳和手机背景也换成了咖啡风味轮。2021初试爱乐压,后悔买了泰摩双称,如果上天再多给我1500块,我会选择买Acaia。

2021还有几个小时就要结束了,2021让我始终感觉书籍、影片、播客、网站皆是打开更大世界的入口,一个入口通向另一个入口,让你探索的更深入,让咖啡的世界愈发广阔,诱惑着你想要更多尝试,去知道、去体味。2021也有很多想做还未做的事情,比如说了很久的录播客,希望在2022能够实现。

2022,你我一切都好!