说到威士忌投资，很多威士忌酒友会想到单桶投资、小酒版投资，等等。 相信大家也会有点蒙圈：在这宛如汪洋大海的威士忌市场，有没有什么更加省时省力的投资风向标呢？如果你有这个困惑的话，那或许，大师选酒、大师选桶是你的不二之选。

大师选酒/选桶，指的是威士忌行业内闻名遐迩的从业人员精心挑选一个或一批单桶，单独或混合装瓶后出售的威士忌，它们还分为以下几种类别： 大师精选单桶：由威士忌行业大师精选的每一个单桶威士忌，其中有一些会直接署名（多见于IB），而OB酒厂一般默认由某人选出，可以是首席酿酒大师（如格兰多纳酒厂的“比利沃克版本”与“瑞秋版本”以及LVMH的比尔梁思敦博士），可以是酒厂经理（曾经的波摩酒厂经理吉姆麦克伊恩），有些未署名，但二级市场默认为此款酒背书。

大师精选酒：在常规量产威士忌与单桶威士忌之间，有些酒厂还会出现一些周期性独有的大师精选酒，例如格兰多纳1993年份大师精选、响大师精选等等，这些产品如同彗星一般，并不是一直在生产，可能精选某个年份不错的一些桶，可能精选一批雪莉桶混合装瓶。

大师区别：即使是大师之间也有显著区别，例如上文所说的大师比利沃克、瑞秋，都是酒厂官方工作人员，他们选桶一般是选择自家酒厂的单桶；而还有一些不隶属于任何公司的威士忌行业大师，如SMWS品鉴委员会查尔斯麦克莱恩，他会为较多OB、IB品牌及个人提供选桶业务，而威士忌作家Dave Broom则选择过他自己喜爱的威士忌装瓶。

格兰纳里奇的产品也许是大师选酒/选桶前无古人后无来者最经典的案例了。

作为美国推动的 1960 年代威士忌热潮的结果之一，GlenAllachie 由 Scottish & Newcastle Breweries 的蒸馏子公司 Mackinlays 于 1967 年建造，从建厂时间而言它只是一家小朋友，但2021年全球最璀璨夺目的酒厂就是这家“新”酒厂。

在2018年之前，几乎没人知道格兰纳里奇，因为这家酒厂的主要工作是酿造调和类基酒，它很少装单一麦芽威士忌——最著名的是芝华士兄弟的桶强系列的一部分。 然而，在2017年之后，格兰纳里奇酒厂变了天。2017 年 7 月，芝华士兄弟宣布同意将酒厂出售给The GlenAllachie Distillers Company，该公司由前 BenRiach MD Billy Walker、前Inver House Distillers MD Graham Stevenson 和 Trisha Savage 三巨匠合作经营，后面的故事大家也清楚了。

借由Billy Walker大师的选桶能力，酒厂于2018 年 4 月发布了六款单桶，不到3年的时间后，2021年度WWA世界威士忌大赏，格兰纳里奇10年第4批次原酒力压群雄，一举夺魁。

而期间推出的各类单桶、单麦也是有口皆碑，二级市场价格也水涨船高，也许这也是每瓶格兰纳里奇均有比利沃克署名的魔法吧。

大师选酒/选桶的优势很明显，作为行业的长期从业者，他们具备更多的知识储备、更多可选择的酒、拥有更丰富的品鉴经验，而且几乎每个人都拥有深厚的选桶经验和独特的洞察能力，所以选酒、选桶的能力毋庸置疑，也许能选出惊世骇俗的威士忌。

另一方面抛开技术层面，威士忌行业也是重要的人情世故场合，选酒/选桶更甚。一般而言，大师选酒/选桶都会受到部分人群，特别是酒厂粉丝或者大师粉丝的追捧与支持，这类产品与常规产品相较存在较大的市场空间。

第三点，大师选酒/选桶具备稀缺性，具备较强的投资机会，例如“比利沃克版本”与“瑞秋版本”格兰多纳，同样是18/21年，除了新老交替的增值外，不同大师带来的价格区别也很明显，大部分爱好者更愿意付出更多成本购买“比利沃克版本”格兰多纳。

大师选通的缺点也很明显。 首先是目前行业大师有点儿太多了，给人眼花缭乱的感觉，例如每家酒厂均有一个首席酿酒师，那么加上行业外的一些老资格，行业就将出现上百甚至数百大师，品鉴或投资上会比较难选中标； 其次并不是人人都有“天下第一鼻”比利沃克的能力和运气，有的时候个人喜欢的也许不被市场认可，投资容易踩雷。

看了上面这些，你是不是已经跃跃欲试想要试着自己投资一些大师选桶呢？先别急，只要涉及到投资，就万万不可以盲目。 投资大师选酒/选桶主要看个人财力，财力充沛的前提下，喜欢哪位大师都可以投资，因为您可以抱着“卖不了我喝完它”的心态慢慢来。

如果财力有限，则最好摒弃个人喜好，努力追逐比利沃克等数一数二的大神，毕竟是投资，为了钱放下个人意见才合理。

总而言之一句话：投资之路千万条，保持理智第一条。如果不想亏钱，就一定要擦亮眼睛，看清利弊。 最后还是要提醒大家：投资有风险，购买需谨慎。祝大家都可以实现财富自由！