《潜龙谍影 Δ：食蛇者》目前媒体评分已解禁，截止本文发出时，游戏的PS5版Metacritic均分为86分，共收录73家媒体评测。

IGN为本作给出了8分：虽然我对《食蛇者》的喜爱很大程度上源于2004年这款突破界限的PS2游戏所处的时代背景，但通过2025年的《潜龙谍影 Δ：食蛇者》重温这款游戏时，却带来了一股现代化的怀旧浪潮。

以当今标准来看，这并非一款规模宏大或复杂的游戏，因此若你是更现代的《潜龙谍影》系列玩家，部分内容可能会让人感到失望，但它展现出的潜行动作机制如何经得起时间考验，小岛秀夫标志性的夸张政治戏剧也得以完整保留。对我来说，这些正是让《潜龙谍影》系列如此令人难忘的要素——尽管其中部分内容令人翻白眼，但《食蛇者》故事的情感高潮仍如我记忆中般震撼。

我仍然好奇，如果这款游戏没有带来更多实质性的改变（除了视觉上的升级），为什么还要制作它。然而，如果我要推荐一个版本给别人游玩，无论是重温还是首次游玩，我都会推荐这个版本。小岛秀夫和原班人马可能没有参与这次重制，但《食蛇者》的精神依然存在。

Gamespot为本作给出了9分评价：《潜龙谍影 Δ：食蛇者》并非小岛秀夫经典作品首次进行更新与重制，但它是《合金装备3》首次进行的全面重制。此次重制成功地现代化了画面，调整了游戏设计，并更新了操作方式，使游戏能够与同期的动作游戏并驾齐驱。

从内容角度来看，科乐美采取了极为保守的策略，沿用了原版配音和音乐，并完全保留了原故事——使《潜龙谍影 Δ：食蛇者》成为原版的1:1重制版。但我无法对此挑剔，尤其是当我再次被Snake那场拯救世界免于核灾难、在危险丛林中为生存而战的艰辛任务所深深吸引时。科乐美的努力产生了如此深远的影响，以至于在游玩的几个小时里，我不再是那个怀念《食蛇者》带给我美好回忆的成年人，我又回到了那个第一次经历这些故事的少年时代。