@MimicOctopus #30 就我最近在山姆超市买到过两款不重口的芝士，风味相当不错
一个是伊斯尼乡村布里，保质期只有 11 周，跟普通超市零售的灭活布里不太一样，内部组织更加柔软，黄油味更香浓，白霉菌（蘑菇味）的味道也更重，而且随着存放的时间变长，质地也会越来越软，分量是有点大，一只 350g ，价格 80 块钱
另一个是贝姆斯特尔的高达芝士，12 个月熟成的，跟普通的高达不一样，因为陈的时间够久，中心质地也更加干硬，芝士整体口味不咸不酸，呈现出来是一种太妃糖的口味，内部还有芝士结晶，咬一口切片的还有酥酥脆脆的口感，口感层次丰富很好吃，一只 400g 60 块钱

另外我家里平常吃的更多的是威克农场的特制成熟车达和帕马森芝士，这两款也都不错，不过没上面那两个来的体验独特