第一次做，昨晚看 B 站视频大概学了下。下次要注意的点：

1. 猪皮先放到空锅里烧一下，去掉腥味
2. 粉条提前一点时间泡着，否则后续煮的时间有点久。
3. 切白菜的时候白菜帮和白菜叶分开放，方便后续炒的时候不同时间段放进去炒。
4. 五花肉多炒一会儿把油炒出来，否则吃的时候太腻了。
5. 加水煮的时候少加一点，因为白菜会出水。
6. 感觉豆腐可以换成豆腐泡，哪怕买的是老豆腐但也很一般没有小时候吃的香而且汁水也煮不进去。