Ferran Adrià, chef Michelin: «Para conseguir las patatas fritas con el crujiente perfecto, primero se secan, luego se pochan y finalmente se fríen fuerte»
Iván Robles
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2026-04-30
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via The Objective
Hay una guarnición que supera a todas las demás, una que es la más demandada y la más consumida, que puede acompañar a filetes, hamburguesas e […]
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