火了一个多月、抖音涨粉近650万后，辛吉飞销号了。

9月22日，一个关于辛吉飞与抖音平台客服对话的视频在业内流传。视频里，客服称辛吉飞的视频被用户举报，希望辛吉飞调整内容创作方向。但辛吉飞并不接受，并称做抖音不是为了变现，挂了电话后，就将600多万粉丝的账号注销了。

此前，辛吉飞因为揭露食品加工内幕而全网走红。他用食品添加剂制作食品，网友将其用食品添加剂制作各类美食的视频称为“海克斯科技”，他本人也被称为“绝命毒师”。

然而，辛吉飞的作品被以“中国食品报融媒体”为代表的一批账号进行批判，被质疑其是在贩卖食品“焦虑”，引发了网友、官媒、餐饮从业者间的一场“舆论战”。

有业内人士也表示：“视频内容争议太大了。”那么，“辛吉飞”们究竟是真揭露内幕，还是贩卖焦虑？

一、硬刚抖音，辛吉飞销号

“这个作品是违法违规，还是违背道德了？”

“你认可我的视频质量就不应该给我打电话。”

“你要是认为我的视频违规你就都删掉，或者把我的号注销掉都行。因为我拍抖音没有想着变现，行吗？”

9月22日，一个关于辛吉飞与抖音平台客服对话的录像视频在业内流传。这个全程录音录像与抖音客服之间对话的视频，发在了辛吉飞的快手账号“烤面筋的阿飞”。

这个5分40秒的视频里，抖音平台客服称因为辛吉飞的视频存在一概而论、没有对具体的添加剂进行详细介绍等问题，且存在被大量用户举报的情况，官方希望跟辛吉飞做一个提醒，希望辛吉飞在接下来的创作中能够适当调整内容方向。

然而，辛吉飞的态度非常刚——

客服说他的视频被用户举报，他说他们举报是因为他们不懂。

客服说他的视频存在没有具体介绍添加剂的情况，他说已经介绍得很清楚，都标注了。

客服说来电话也是想给他做个提醒，他直接说：“那我以后不发了，我抖音号注掉就完事了，行吗？你不用给我打电话了。”

挂了电话，他直接注销了账号。销号会有一周的等待期。

对于销号的行为，辛吉飞也在自己的快手视频评论区回复道：“有人说我拍视频是为了流量和变现，其实，几百万的关注号对于我来说没有金钱方面的价值，离开网络和公众视野我也是一个普通人，拍了那么多视频，其实初衷就是想劝解朋友们注重健康，合理膳食。如果我的视频给你们带来了伤害，我深表歉意，祝大家健康快乐的生活。”

二、“科技与狠活”全网走红

我们来回顾一下，辛吉飞究竟是怎么走红的？

当“海克斯科技”遇上日常生活中的美食，会发生怎样的化学反应？油炸麻辣花生100克、熟芝麻100克、食用盐5克、调料味精5克、糖10克；加入清水300毫升，再搅拌均匀，一碗麻辣烫和火锅必备的“油炸花生芝麻酱”便完成了。

不仅是芝麻酱，就连深受年轻女孩喜爱的奶茶届“网红”——“港式黑糖珍珠奶茶”也不能幸免：奶茶里没有茶，只有植脂末和奶香精；就连茶叶也不是真的茶叶，而是茶沫渣子。

除此之外，还有合成牛肉粒、合成花生露、合成蜂蜜等……“辛吉飞”通过亲身制作的食物告诉大家：千万别被餐厅的美食给蒙骗了，都是“科技与狠活”。

事实上，“海克斯科技”原本出自游戏《英雄联盟》中，是魔法与科技的全新意外融合物，可以用来制造任何人都可以使用的精美工艺品。

但是，最近，“海克斯科技”却成了一种全新的网络梗，它被用来指以抖音美食达人辛吉飞、刘怂创作的短视频作品内容。

截至9月22日，“辛吉飞”的抖音账号粉丝量共681万。飞瓜数据显示，近30天内“辛吉飞”涨粉647万，作品平均获赞24万。凭借“科技与狠活”系列作品，“辛吉飞”被网友称为“绝命毒师”。

与辛吉飞的走红极其相似，同为美食达人的“刘怂”，在一个月内涨粉253万，作品平均获赞42万。目前，他的账号粉丝量为318万。

“刘怂”的走红要从一勺“三花淡奶”说起。8月25日，“刘怂”在自己的账号主页发布了一条“喝羊汤，保健康”的短视频。视频中，一位餐饮店大哥解释称，羊杂汤如果想要变成白色的，则需要熬制一个晚上。经过复杂漫长的熬制工序，才能达到理想的效果。

但是，这时的“刘怂”却直接往锅里加了一勺“三花淡奶”，锅里的羊汤瞬间变白，看起来与普通的美味羊汤并无二异。

虽然“三奶淡花”只是一种食品添加剂，但实际上，因为其含有反式脂肪酸，吃多了不仅人体不会吸收到任何的营养物质，还会增加患病的风险。

该视频发出后，迅速在网络引起热议，引得评论区网友感叹：“（餐饮店）大哥愁啊，半辈子的努力让一勺三花淡奶给弄没了”“你和辛吉飞真是无敌了”。

目前，这条视频共获得73万点赞、17.7万转发。而“刘怂”也凭借“一勺三花淡奶”梗，短时间内在抖音快速走红。

此外，在“刘怂”的主页，还有“豚骨拉面”、“米线”、“铁板鸡架”等，与“辛吉飞”制作的“美食”一样，被网友称为“海克斯科技”食品。

截至9月22日，与“辛吉飞”和“刘怂”相关的抖音话题“海克斯科技”“科技与狠活”“三花淡奶”，播放量分别超过8亿、3.2亿、3.4亿次。

而“辛吉飞”和“刘怂”，更是在网络上迅速走红，成为抖音平台的“美食打假博主”，引起众多关注。

三、“辛吉飞们”为何惹争议？

辛吉飞此前只是一个烤面筋摊主，视频内容也与普通的美食制作教程相差不大。不过当时的作品点赞却非常一般，大部分作品点赞量连1万都不到。

但是，自从他发布了“科技与狠活”系列作品后，基本上每条作品的点赞量都在20万以上。

虽然，辛吉飞的作品在近期被以“中国食品报融媒体”为代表的一批账号进行批判，被质疑是在贩卖食品“焦虑”，一度引起网友、官媒、餐饮从业者间的一场“舆论论战”。

但不可否认，辛吉飞和刘怂正是踩中了消费者越来越关注食品健康安全的心理，才得以在短时间内迅速走红，成为美食赛道的涨粉黑马。

对于此次他注销抖音号的举措，有喜欢他的粉丝表示不舍，在抖音视频的评论区表示“能不能不要注销”、“我们需要你”……

但也有部分人认为他的视频确实存在过于偏激、妖魔化了食品添加剂的情况。在其看来，食品添加剂在合法的规定范围内使用，其实没问题的，但他的视频确实有点妖魔化了食品添加剂。

“这个内容确实争议大，有点过于贩卖焦虑了。”某业内人士表示，他的风格和文案，就让人觉得食品添加剂等于不安全，吃了头发掉光、拉肚子等。

“确实有些不法商家是利用了科技与狠活，但他的风格就有点一棒子打死。”

某业内人士还表示，辛吉飞的走红一定程度上也影响了抖音的美食内容。“一刷到搞美食的，评论就是科技与狠活。”

只是，如今辛吉飞轻易就注销了自己拥有600多万的抖音账号，未免让人觉得可惜。但是，平台有平台的考量，那么作为创作者，可能还是需要把握好尺度，在表达自己想要创作的内容、观众的喜好以及平台规则之间寻找平衡。