一个研究团队分析了饿了么上的消费者行为，他们发现，如果在全国范围内推广助推用户放弃一次性餐具的信息，可能足以使中国每年减少 300 多万吨塑料垃圾。“行为助推”试图通过改变选择的呈现方式来改变人们的决定，而不是命令人们以某种方式行事、限制他们的选择或使用金钱奖励来影响他们。关于“行为助推”作为一种解决社会问题的方法有多有效，证据不一，但根据上述研究，这种温和的方法在该案例中被证明是有效的。饿了么默认界面为用户提供放弃塑料餐具的选项，但只出现在结账页面的屏幕下方。从 2019 年开始，为了响应政府要求减少一次性塑料的新规定，三个主要城市的用户会看到一个弹出窗口，将“无需餐具”列为默认选项，需要餐具的用户则要选择餐具套数。选择不使用塑料餐具的用户可以获得积分，用来资助植树。研究人员发现，在相关研究期间，这些城市的用户要求随订单提供一次性餐具的可能性降低了 20%。他们表示，使放弃塑料餐具的选项更加清楚明了的做法行之有效，因为这会在用户做出决定的时刻对其产生影响。

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