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icook:港式家厨,古早味,亲情味 - 少数派
2015-02-06 · via 少数派

写在前面:

从厦门回来后就特别迷港点。闽南和港台一带,在我看来诸多地方是相似的。每次去台湾小吃街,那种风味是说不出来的一种亲切,总让我想起小时候踩着单车在中山的小巷里里穿来穿去,阿婆阿公看见了,用侬软的粤语叫我慢一点;芒果树下筛出一地碎金一般的阳光,枝头沉甸甸的青芒,已经被阳光染上几绺胭脂红……

味道是承载记忆最好的载体。我也许不记得小时候去小学的路,但肯定记得路边早餐店肉粽的味道;我也许不记得中学时考了多少次第一名,但肯定记得学校后门的钵仔糕。那些古早的味道,会牵引出一系列温暖的回忆,可是那些味道我却品尝不到了。

不过毛爷爷指导我们:有条件要上,没有条件创造条件也要上。在家吃不了蚵仔煎,卤肉饭、三杯鸡、肠粉什么的,还是难不倒我的。

美食类的APP,我一般用下厨房。但是想吃地道的港台餐点,我会用icook。作为台湾最大的食谱社群,里面收录的尽皆是台湾主妇们的家庭料理,中餐、西餐、日式、客家、法式、意式、泰式、西班牙式、韩式,应该说品类很齐全。

愛料理icook APP连同网站都是极好的港台美食汇聚的地方。

APP以低调的橙红色为主色调,图标是个胖胖的大砂锅。

整个APP的操作和界面并不算很出色,只能说中规中矩。不过当然,这款APP的重点是内容啦。

字体是默认的繁体中文,虽然APP的介绍页面说的支持简体中文,但是一来我喜欢看繁体,二来也没找到语言的设置项。

菜谱页面与我们常见的布局不同,分为四栏。Intro是作者关于菜谱的一些话,Ingr.是食材,Steps当然是步骤,Dishers里面你可以上传你自己做的这道菜的图片。唔,卖相大PK?不错。别的APP我不知道,下厨房倒是也有这个功能就是了。

就内容来说,分类简单明了。我下载的菜谱类APP不多,不好横向比较。个人认为“异国料理”和“省钱懒人”项目倒是很好玩儿。

另外,虽然说可以用facebook登陆或者邮箱注册,但是我打开VPN之后连接Facebook总是显示连接出错,用邮箱注册呢,从Hotmail到Gmail都提示邮箱地址错误。原因不明。这是目前最大的硬伤。当然,看菜谱是不需要登陆的。我也是为了推荐才去试这个功能的,对APP本身功能并没有太多影响。

南方的小伙伴和对闽南菜系感兴趣的应该会喜欢吧。就介绍到这里。

PC网站:http://icook.tw/

APP客户端:愛料理icook