五月结束六月来临，在《动物森友会》的世界里，北半球的岛屿开始迎来了一批全新的鱼类。热爱钓鱼的人们又重新操起可爱的小鱼竿，蹲在码头上等待着鱼儿上钩。其中就有这么一种鱼儿，它有着鲜艳的外表，帅气的造型，再加上较低的出现概率，它一下子就成了无数动森钓友青睐的珍宝，它就是传说中的——鬼头刀。

在《动物森友会》中，鬼头刀出现在北半球的5～10月，全天都可以在码头钓到它，目前是五月份，它和白面弄鱼是唯二两条能在码头钓到的特大型洄游海鱼。比起另几种能在码头钓到洄游鱼，金枪鱼（鲔鱼）、旗鱼、鲨鱼等都还是大众一点的鱼类，唯独白面弄鱼和鬼头刀显得鹤立鸡群。不过别把它们想得太过新奇，它们并不是什么稀少的鱼种，在受保护程度上它们甚至都不如大家熟知的蓝鳍金枪鱼，只不过它们离我们的日常生活有点远，而一旦认识它们后你就会发现它们的身影还挺常见的，尤其是今天要介绍的鬼头刀，其实它早就登上过大荧幕。

鬼头刀，学名鲯鳅（Qí qiū），听学名完全感受不到它的特别，而它的俗名则包含了诸多的故事。先从鬼头刀说起，这个得名自然来自于它的外形。暂且不提它鲜艳的色彩，鲯鳅的长相本来就有一点奇葩，尽管它拥有一个不算小的个头，可鲯鳅的头却异常的宽，显得脸短短的，字面意义上的跟鬼一样。再加上身体扁平，长长的鱼身宛如一柄弯刀，鬼头刀便因此得名。

当然“鬼头”的诨号不止是华语地区才特有的，世界人民都认为这是一种像恶鬼一样大力的鱼。在英语世界里，包括《动物森友会》的英文版中，鬼头刀都叫做“mahi-mahi”，这是来自于夏威夷语的一个称呼，翻译过来的意思就是“非常强壮”，其在当地渔民心中的地位可见一斑。

如果查阅资料，会发现鲯鳅还有一个神奇的名字——三保公鱼，众所周知，郑和的小名叫做三保（三宝），所以没错，鲯鳅还和郑和有一段不解之缘。郑和下西洋时船队曾经过过爪哇，相传就在郑和抵达爪哇岛时，突然有一条巨大的鱼从水中跃出，跳上了舢板，然而遍搁浅在了船上。眼看着这鱼一直在挣扎，善良的郑三保赶紧把还在水溅跃的大鱼抱起，扔回到海里放生。自此之后这种被郑和救下的鱼儿就得到了三保公鱼的俗名。

从以上的得名过程中也能知道一些个鲯鳅的特性，那就是它们的分布极其广泛，南到印度洋北到黄渤海东到夏威夷太平洋，只要是水温温暖的海域，世界各大洋都能找到它们的身影。鲯鳅能够在如此宽阔的范围里生存和它们的本领是密不可分的，可不能看着它们长得好看就觉得它们只有这个。

还是得回到郑和的船上，好歹郑和也是堂堂天朝的使者，再怎么着也不至于说让一条鱼给跳上舢板，讲真，不是咱们的船小，而是鲯鳅太能跳了。鲯鳅在海洋中会经常性的以飞鱼为食，飞鱼总喜欢在海面上“低空飞过”，所以为了可以吃到下顿饭，鲯鳅也练就了跃出水面捕食的本领。它们本就身强力壮，蹦出水面不算什么过分的事儿吧。

另一个鲯鳅的奇妙特性咱们得去电影《少年Pi的奇幻漂流》里找。在漂流的小船上只剩下 Pi 和老虎理查德·帕克时，因为食物的短缺，Pi 正在担忧没有肉吃的帕克会对他造成威胁。眼看着老虎一天天消瘦，Pi 也被逼到了船外面的小木板上，一条肥硕的大鱼游到了木板下方的渔网里。

毕竟是动物园园长的儿子不是水族馆的，Pi 没能认出这就是条鲯鳅。看到这鱼白给成这样，Pi 也没多想直接拿斧子敲死了它，然后，鲯鳅就躺在他的怀里死去了，身上艳丽的黄绿色逐渐黯淡，最终变成了毫无生气的灰色。拥有宗教信仰的 Pi 见到这样的景象把它和印度教的神毗湿奴联系了起来，认为是毗湿奴化身成了鬼头刀主动钻进了 Pi 的渔网里。

你看，很实在的例子吧，不了解科学人就容易把自己解释不了的现象当作是神迹。之所以鲯鳅会往网子里钻，纯粹就是因为渔网在木板的下面，呆着阴凉罢了。在某些地区，鲯鳅还有个“阴凉鱼”的绰号，因为渔民们发现鲯鳅喜欢成群地呆在阴凉的地方，比如水藻底下、大船的底下等等。通常情况下鲯鳅的活动范围是从水面到水深10米的海域，要捕食的时候它们就会成群出现到海面附近，不捕食或是天气不好的时候它们就会潜到更深的地方去，看不着了，长此以往鲯鳅就给渔民们留下了“贪凉”的印象，实际上不过是它们捕食的习惯而已。

最值得一说的还是鲯鳅会变色的特点，最唬人的也是这点。严格意义上讲，鲯鳅的颜色并非准确的黄绿色，只要鲯鳅还活着，它就能呈现出各种鲜艳的色彩，因为它们身上的颜色是靠着反射阳光形成的。在鲯鳅还活着时，它身上的鳞片会受神经系统的控制，以不同的角度反射阳光，所以水下的鲯鳅无比美丽。可一旦它们被人类捉到，无情地被锤死之后，身上的鳞片自然失去了神经控制，所以鳞片也就呈现出了最原本的颜色——灰色，和大多数普通的鱼一样。

可能有不少人都和我一样，最初不了解鲯鳅时也把《少年Pi的奇幻漂流》里的变色鱼和后面的漂流岛都当作是 Pi 的童话，现实中并不存在，可明显大自然要比我们想象的还要神奇。当然说这么多我知道大家关心的肯定还是那一个问题：鬼头刀能不能吃？它到底好不好吃？

简单回答，能，而且味道还不错。

在南部的沿海地区，鲯鳅是一种很常见的食材，红烧清蒸随便整，它的肉质还能生吃，做成生鱼片也可以。另外现实中的鬼头刀并不像《动物森友会》里那么稀少，很多海钓爱好者会把鬼头刀当作是游钓的目标，想想钓上来这样一条美丽的鱼心情一定会变得美丽。那么，你有没有在《动物森友会》里钓上过一条鬼头刀呢？