using System;
using System.Diagnostics;

namespace ApplyCmd
{
 ///

 /// CmdUtility 的摘要说明。
 ///

 public class CmdUtility
 {
  
  ///

  /// 执行cmd.exe命令
  ///

  /// 命令文本
  ///

命令输出文本

  public static string ExeCommand(string commandText)
  {
   return ExeCommand(new string []{commandText});
  }
  ///

  /// 执行多条cmd.exe命令
  ///

  /// 命令文本数组
  ///

命令输出文本

  public static string ExeCommand(string [] commandTexts)
  {
   Process p = new Process();
   p.StartInfo.FileName = "cmd.exe";
   p.StartInfo.UseShellExecute = false;
   p.StartInfo.RedirectStandardInput = true;
   p.StartInfo.RedirectStandardOutput = true;
   p.StartInfo.RedirectStandardError = true;
   p.StartInfo.CreateNoWindow = true;
   string strOutput = null;
   try
   {
    p.Start();
    foreach(string item in commandTexts)
    {
     p.StandardInput.WriteLine(item);
    }
    p.StandardInput.WriteLine("exit");
    strOutput = p.StandardOutput.ReadToEnd();
    p.WaitForExit();
    p.Close();
   }
   catch(Exception e)
   {
    strOutput = e.Message;
   }
   return strOutput;
  }
  ///

  /// 启动外部Windows应用程序，隐藏程序界面
  ///

  /// 应用程序路径名称
  ///

true表示成功，false表示失败

  public static bool StartApp(string appName)
  {
   return StartApp(appName,ProcessWindowStyle.Hidden);
  }
  ///

  /// 启动外部应用程序
  ///

  /// 应用程序路径名称
  /// 进程窗口模式
  ///

true表示成功，false表示失败

  public static bool StartApp(string appName,ProcessWindowStyle style)
  {
   return StartApp(appName,null,style);
  }
  ///

  /// 启动外部应用程序，隐藏程序界面
  ///

  /// 应用程序路径名称
  /// 启动参数
  ///

true表示成功，false表示失败

  public static bool StartApp(string appName,string arguments)
  {
   return StartApp(appName,arguments,ProcessWindowStyle.Hidden);
  }
  ///

  /// 启动外部应用程序
  ///

  /// 应用程序路径名称
  /// 启动参数
  /// 进程窗口模式
  ///

true表示成功，false表示失败

  public static bool StartApp(string appName,string arguments,ProcessWindowStyle style)
  {
   bool blnRst = false;
   Process p = new Process();
   p.StartInfo.FileName = appName;//exe,bat and so on
   p.StartInfo.WindowStyle = style;
   p.StartInfo.Arguments = arguments;
   try
   {
    p.Start();
    p.WaitForExit();
    p.Close();
    blnRst = true;
   }
   catch
   {
   }
   return blnRst;
  }
 }
}

ps:利用System.Diagnostics.Process来压缩文件或文件夹

string strArg = "a -r  {0} {1}";
    System.Diagnostics.Process.Start(@"C:\Program Files\WinRAR\rar.exe", String.Format(strArg, txtApp.Text+".rar", txtApp.Text));

strArg为winrar的命令参数，请参考帮助。