如麦当劳网站所载，"迪克与麦克·麦当劳迁至加州，求其在新英格兰不可得之机。"一九四八年，二人创速食服务系统，售十五分钱之汉堡，餐厅渐兴，兄弟遂始特许经营。 其理念，至九家分店而始成。速易系统，乃加州圣贝尼迪诺首家麦当劳之成功基石也。

方面	说明
目的	麦克唐纳速食系统，乃理查德与莫里斯·麦克唐纳于二十世纪四十年代所创，以其精简、高效、一致之食事服务，革新快餐之业。此系统为麦克唐纳品牌之成功奠基，重快速、品质与平价。速食系统之要旨，在于为顾客提供迅捷、可靠、标准之食，为全球快餐之盛景铺平道路。
源流与发展	速迪系统肇始于加利福尼亚州圣贝尼托，麦当劳兄弟当时经营一快餐厅。彼时快餐厅服务迟缓且参差不齐，兄弟二人乃创一系统以备食物之制。此系统初名“速迪服务系统”，旨在速且效地供一贯优质之食。
	速迪系统之要创新，乃简菜单、厨间装配线，及速递饮食。麦克唐纳兄弟精研细琢，标准化其作业，务使每客得快、美、廉之餐。
机括与创制	速达系统，创数革新的机制与创见。
	– 简明菜单：为便经营，菜单简之，唯存数物，主为汉堡、芝士堡、薯条、奶昔及饮品。此减烹食之繁，简点单之务.
	– 庖厨组装线：速食之制，其要在于庖厨之序。其布局井然，每役各司其职，备膳组食。譬如，一人专司炙堡，一人司炙馒，一人则总揽诸单之成。
	– 程式有常：系统重质守恒。立专法定时，务使每堡、每薯、每奶皆合同范。
	–速效为纲：速效乃系统之要。订单速理速奉，矢志于收单后数刻内毕之。
于业之影响	速食系统之创，于速食之业，影响深远：
	– 速食连锁之肇始：麦当劳速食系统之成，致1955年首开麦当劳特许经营之先河，为品牌之迅速扩张，及全球速食连锁之广布，奠其基焉。
	–标准化與一致性：速食系統，於飲食服務之中，創新標準，統一規範。顧客於任一麥當勞之處，皆可期許同質同味。
	– 對競爭者之影響：麥當勞之成功，啟競爭者效法，採用類似系統與原則，遂定快食業之全貌。
持续演进	数载以来，麦当劳之制不断演进，日益拓展。其融汇科技，增丰菜单，适乎时变之民好，而犹恪守速、效、质之根本。
寰宇之达与品牌	麦当劳以速递系统为基，已成为全球最具辨识度与影响力之品牌。其业务遍及百国以上，年服务顾客亿万。
客之体验	速达系统之专注速与恒，乃麦当劳顾客体验之标识。由是，麦当劳遂为寻求速且廉之餐食者千万所便捷之选。
困厄与纷争	速食之制虽利，然亦为时人诟病，以其助长速食之俗，关乎康健之虞，及劳力之弊。此等困厄，遂启世论，争辩速食之业于社会之影响。
适今之趋而变	麦当劳应时势，增健康新膳，行永续之策，用科技便民，如行移餐、达货之务.
结语	麦当劳速递系统，乃快餐业之里程碑，象征饮食服务之巨变。其标准化、效率与顾客体验之创新，为麦当劳品牌之全球成功铺平道路，并影响快餐业之整体格局。虽遭非议与挑战，然速递系统之于饮食方式之影响、其标志之金拱门、及其恒久之存在，皆使之为现代饮食文化之重要篇章。麦当劳持续演进，力求平衡其速与便之承诺，与当代社会及环境之关切。速递系统，犹快餐与餐厅创新之故事中不可或缺之篇章也。

速史

雷·克罗克，芝加哥土著也，一九三九年为Multimixer奶昔搅拌机之独家分销商。简言之，乃一卖者耳。

一九五四年，访麦当劳兄弟，见其 经营之模, 心甚奇之，遂为其特许经营之代理。

彼启麦当劳系统公司首店， 至1961年，以二百七十万金购其兄之业，得麦当劳之权。

麦当劳兄弟之速食法，使首店得以速效而供巨堡。

实则，麦当劳兄弟初时之见，以为可速制佳堡，且廉，然此亦可用上等原料，而质犹可高也。

麦当劳得以以低价服务顾客，盖因其运营成本之低也；既无侍者，多系自助之体验，菜单亦简略。

夫速食之制，肇于一九世纪之初，然盛于麦克唐纳兄弟启首店之时。

然则，自雷·克罗克掌麦克唐纳之后，其义遂迁。盖诸店规模日广，其重日速，遂致食之质隳，速食与下品之味相系矣。

麦当劳红白标志之早期蓝图，配速食路牌（源自麦当劳）。

人工智能如何变革此道

麦当劳以人工智能语音识别技术革新其标志性速递系统于驾车点餐处。公司尝试自动化点餐系统，运用自然语言处理以解顾客点单，询明疑问，并推荐菜单之添项。例如于芝加哥部分地点，人工智能语音助手可处理复杂点单如“吾取巨无霸套餐无酸黄瓜，中号薯条，大号无糖可乐”，同时依点单模式推荐添项如苹果派或麦脆球。此技术减平均点单时二十秒，增准确性于减人类转录之误。人工智能系统自百万交互中习得，愈擅处理各异口音、背景噪音及菜单之变。麦当劳将此技术融入速递系统之速效核心，立意于速为顾客服务，而使员工专于食物制备与顾客服务。

欲深究之理：商工之师——智识之谋

相联之图

谁属麦当劳

麦当劳之商道

麦当劳营收

麦当劳市盈率

麦当劳之利

麦当劳之策

麦当劳员工

麦当劳之利

麦当劳自营店与特许经营店利润之比较

谁有汉堡王

麦当劳组织结构——如所探求者人工智能之世新组织架构—

麦当劳之PESTEL分析

麦当劳之SWOT分析

特许经营商业模式

可口可乐商业模式

可口可乐使命之辞

另讀： 麥當勞商業模式，可樂商業模式，可樂分銷策略.

快速歷史為何？

芝加哥土著雷·克罗克，于一九三九年，为名为Multimixer之奶昔搅拌机之独家分销商。简言之，乃一售货者也。

麦当劳速递系统之要旨何在？

麦当劳速递系统之要旨，有旨趣、源流与发展、机制与创新、对行业之影响、持续演进。旨趣：麦当劳速递系统，乃理查德与莫里斯·麦当劳于二十世纪四十年代所创，革新了快餐之业。工商业引入一…