甘蔗乃印度乡野经济之砥柱,护佑百万农工于农耕工商业链。印度为世产甘蔗之巨国,近年蔗年产量逾四十五兆吨。鉴于此业之广度及其社经之重,透明而持恒之定价框架,非惟系农工福祉,亦为糖业生态长远之存续所系。
建经济之韧与农人之信
公允与酬劳之价(FRP)制,乃印度糖业之枢,盖立蔗之最低必保之价,磨坊必偿于农也。岁久,FRP之制,减植者于市变之扰,保其入之较确,故植者得安。
可预知之价,使农人得信其业,继投蔗田,采良法,增其效。久之,稳获其利,可励人用近代农术,若精耕、良种、机作、善养之方。
至要者,农夫之收恒久,亦开投资于土质改良、生物肥料、耕作之善道。于此境中,定价之明非独经济之题,乃为励行责任农耕、蓄长久乡野之韧之机括。
勉励资源之效、农耕之恒久
糖业所面临之可持续性之挑战,与自然资源之高效利用密切相关,尤以水为甚。甘蔗乃耗水之作物,诸研究已揭示其于数地之地下水源及灌溉系统所施之重压。
价廉质优之制,可解此困。励农非独计蔗之量,亦计糖之收,则耕作之术可臻于效,而资源之用可减。以收计价,则施用滴灌之术、水分管理之器、科学施肥之法,经济之励愈强。
此法使农人利诱与永续之效相合。水用之效增,土壤康健,作物质良,终固农经之利与业竞之优。
辅佐印度生物能源之转型
甘蔗之用于印度,亦非徒为糖之产也。印度政府之乙醇掺混计划(EBP),已立此业为邦国洁净能源之转型、能源安全之要务。
糖、乙醇、糖蜜及其他副产品之透明且与政策相联之定价机制,使业界得窥运营之明,亦助长对综合生物能源基建之长远投资。
此变易乃促现代集大成之现,其中糖、乙醇、发电及诸增值之产,循环而资用之效,皆得而制焉。蔗渣共发电、多原料酿乙醇、副产之用益,皆助环境之效与行业之韧。
印度向其能源转型之志迈进,稳定透明之价体系,于调和农人利益、工业永续及邦国能源大计,犹为枢要。
共赴前路之途
糖业之永续,系于链上均平,使农得公利,而坊财不匮,且使效率与绿技之投不辍。
故透明定价非独关乎价之发现。乃立信、增效、励新、构未来之农工生态之坚韧也。
著者乃&之单元首长,GSMA- Zuari Industr
发表于五月廿四日,二零二六。












