1. json  

   json不错，很多语言都支持，但要求字符串时utf8编码。

2. php serialize,

   phprpc提供了其它语言的实现.

   http://www.phprpc.org/zh_CN/

http://opensource.dynamoid.com/

3. google的ProtoBuf

4.facebook的thrift

http://wiki.apache.org/thrift/

5. hessian

http://hessian.caucho.com/