「ブリ」にも値上げの波 エサの「魚粉」輸入価格上昇、中東情勢悪化で輸送滞る ラーメン店の「だし」にも影響
2026-04-16
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via FNNプライムオンライン
輝くようなぶりの切り身をアツアツのだしにくぐらせて味わうひと品「ぶりしゃぶ」です。 東京・墨田区にあるぶりしゃぶ専門店「ぶりしゃぶ 大吟上」では養殖ぶりの仕入れ値高騰を受け、メニューの値上げに踏み切りました。 ぶりしゃぶ 大吟上・山下智料理
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