北海道南部の北斗市で糖度の高い「神トマト」が収穫されています。

　まん丸に大きく育ったトマト。その名も「神トマト」です。

　「神トマト」は他のトマトより皮がやわらかく、糖度が高くてジューシーな味わいが特徴です。

　こちらの白石農園では5月20日に収穫が始まり、大忙しです。

　「今のところ過去一番の出来なんじゃないかと思っています」
　「甘さがあり酸味とバランスが良くて、すごくおいしいトマトになっています」
　（いずれも 白石農園 白石敏明さん）

　「神トマト」の旬は、5月下旬から7月中旬ごろまでで、収穫は6月、ピークを迎えます。

北海道文化放送

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