八女市で恒例の「献茶祭」 発祥の地とされる霊厳寺で開かれる 今年は甘みの強い八女茶らしい出来映え 福岡
茶摘みの最盛期を迎え、お茶の産地、八女市では、八女茶のさらなる発展を祈願する恒例の「献茶祭」が開かれました。
献茶祭は、八女茶発祥の地とされる八女市黒木町の霊巌寺で、立春から数えて８８日目となる「八十八夜」にあわせ、毎年、行われています。
八女茶はおよそ６００年前に栄林周瑞禅師が中国からお茶の種を持ち帰り、霊巌寺の周辺で栽培や製茶の方法を伝えたのが始まりとされています。
2日は生産者などおよそ１３０人が出席し、栄林周瑞禅師の功績をたたえるとともに新茶を淹れて祭壇に供え、八女茶がより広く飲まれるよう祈願しました。
関係者によると、今シーズンの新茶は、「甘み」の強い、八女茶らしい味わいに仕上がっているということです。
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