福島県いわき市小名浜にある加工施設で作られたのは、ホッキ貝の貝殻にウニの身を乗せて蒸し焼きにする郷土料理・「貝焼き」。
いわき市では5月からウニ漁が解禁され、1日には約40キロの「キタムラサキウニ」が水揚げされた。
今年は2月から4月にかけて水温が下がったことでウニが成長し、去年よりも身入りが良いという。
ウニ漁は、6月以降に最盛期を迎える。
福島テレビ
福島の最新ニュース、身近な話題、災害や事故の速報などを発信します。
福島県いわき市小名浜にある加工施設で作られたのは、ホッキ貝の貝殻にウニの身を乗せて蒸し焼きにする郷土料理・「貝焼き」。
いわき市では5月からウニ漁が解禁され、1日には約40キロの「キタムラサキウニ」が水揚げされた。
今年は2月から4月にかけて水温が下がったことでウニが成長し、去年よりも身入りが良いという。
ウニ漁は、6月以降に最盛期を迎える。
福島テレビ
福島の最新ニュース、身近な話題、災害や事故の速報などを発信します。
此内容由惯性聚合(RSS阅读器)自动聚合整理，仅供阅读参考。 原文来自 — 版权归原作者所有。
