Muchos son los escritos que señalan que la pizza es una de las comidas más populares y deliciosas del mundo, y esto según refiere la Inteligencia Artificial es gracias a su versatilidad y la combinación perfecta de masa, salsa y queso.
Además, “parte del éxito de la pizza radica en su capacidad para adaptarse sin dejar de ser ella misma. Cada país ha hecho su propia versión: en Estados Unidos se volvió más grande y con más queso; en Argentina, más esponjosa; en Japón, ligera y con ingredientes locales como el maíz dulce o la mayonesa; en México, con jalapeños y carne al pastor”.
Sin embargo, dónde se pida una pizza, se sabe que llegará una base horneada, con tomate, queso y un aroma reconfortante, refiere el sitio Todo sobre la Pizza.
¿Te atreves a probar una de sus variantes? Te compartimos la receta de una pizza de zanahoria para que salgas de lo común y sin tener que invertir una alta suma de dinero.
¿Qué necesitas para elaborar una pizza de zanahoria?
Ingredientes
- Zanahorias (250 g)
- Huevo (1)
- Harina leudante (cantidad necesaria)
- Salsa de tomares
- Queso mozzarella rallado
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Aceite de oliva (cantidad necesaria)
- Aceitunas verdes fileteadas (al gusto)
- Hojas de albahaca (al gusto)
Preparación
1. Pelar, cortar en trozos y procesar las zanahorias.
2. Mezclar en un bol las zanahorias procesadas con el huevo, la sal, la pimienta.
3. Agregar harina leudante de a poco hasta formar una pasta compacta y maleable.
4. Rociar la base de un molde circular con aceite y acomodar la masa hasta los bordes para que quede lisa y pareja.
5. Cocinar en el horno a 200ºC hasta tener la base crocante.
6. Retirar del horno, cubrir la superficie con salsa de tomates, queso mozzarella rallado por encima y devolver el molde al horno hasta fundir el queso.
7. Terminar con aceitunas verdes fileteadas, hojas de albahaca y un hilo de aceite de oliva.
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Tip
Puedes reemplazar las aceitunas verdes por aceitunas negras o por maíz y pimentón, por ejemplo.
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