Actualmente, existe una amplia gama de recetas a base de cambur, pero la torta es una de la más cotizadas gracias a la textura y el sabor que deleita a cualquier paladar.

Cabe destacar, que el cambur es una de las frutas más consumidas en el mundo, gracias a las vitaminas y minerales que contiene, ambos contribuyen a elevar el nivel de potasio, lo cual es fundamental para que el organismo funcione correctamente.

Asimismo, dicha fruta es ideal para regular el nivel de presión arterial, el peso y optimizar el funcionamiento del sistema digestivo, según la información reseñada por Tua Saúde.

Paso a paso preparar una torta de cambur

Ingredientes

500 g de harina de avena.

200 g de avena en hojuelas.

5 cambures picados.

3 cucharadas de miel.

250 g de margarina.

200 ml de leche de almendras.

1 cucharadita de polvo para hornear.

1 cucharadita de esencia de vainilla.

4 huevos.

Preparación

1-Vierte la harina, avena en hojuelas, huevos y mantequilla en un recipiente. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren en su totalidad.

2-Agrega los cambures, miel y leche de almendras a la mezcla. Bate durante cinco minutos.

3-Añade la esencia de vainilla y polvo para hornear a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes se incorporen en su totalidad.

4-Vierte la mezcla en una tortera y llévala al horno por 40 minutos a 180º F.

Retira la torta del horno y déjala enfriar por 10 minutos.

5-Decora la torta a tu gusto.

En conclusión, la torta de cambur es una excelente opción para celebraciones familiares, dado que, las porciones de la torta suelen ser más grandes.

Foto cortesía de: freepik

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