La Panadería-Escuela La Bejarana de la Universidad Bolivariana de Venezuela (UBV), junto al Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces), invitan a participar en el Curso de Elaboración de Tortas Tradicionales, que tendrá una duración de dos (2) meses.
Las inscripciones estarán abiertas desde este marte 23 hasta el viernes 27 de junio, en dos horarios: en la mañana, de 10:00 a 12:30 del mediodía, y en la tarde, de 1:00 a 5:30.
La convocatoria está dirigida a todo público, desde los apasionados a la pastelería hasta a aquellos que deseen iniciar su propio emprendimiento.
La Panadería-Escuela La Bejarana abrió sus puertas en mayo de 2025. Su nombre proviene de la Torta Bejarana, postre favorito del Libertador Simón Bolívar.
Este proyecto productivo de la Casa de los Saberes está abierto a la comunidad y le acompaña el Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces) para la formación en Panadería. Asimismo tiene participación activa el Programa Nacional en Formación (PNF) en Seguridad Alimentaria y Cultura Nutricional de la UBV.
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