La Casa Bistró se contagió del buen ambiente del Mundial, y preparó un menú especial con 5 sándwiches inspirados en sus 5 equipos favoritos: España, Francia, Portugal, Inglaterra y Argentina.

Este menú mundialista, creado por el chef Francisco Abenante, ganador de los premios Tenedor de Oro y Armando Scannone de la Academia Venezolana de Gastronomía, estará vigente solo durante este mes en La Casa Bistró, en Los Palos Grandes.

Estos son los 5 sándwiches goleadores de La Casa Bistró:

España. Bocata de calamares fritos. Esta es la versión de Abenante del típico bocadillo que nativos y visitantes disfrutan en ese país. Lleva calamares crujientes, cebolla pochada con chorizo ibérico y alioli, todo en pan de masa madre. Precio: Ref. 15.

Francia. French dip. Corte de solomo a la parrilla con queso Brie, cebollas salteadas y mayonesa casera. El pan, por supuesto, es una baguette. Precio: 15.

Portugal. Bifana. Se trata de un lomo de cerdo cocinado en vino, ajo y paprika, que se adereza con mostaza casera y se sirve en un mollete de masa madre. Precio 13.

Inglaterra. Fish & chip roll. En una versión muy libre del clásico inglés, el «fish» se hace con lomo de medregal empanizado con panko y frito, acompañado de salsa remoulade y rábano fresco. Va en pan de pretzel y se sirve con sus chips de papas. Precio: 13.

Argentina. Choripán porteño. No hay sándwich más argentino que el choripán. En el caso del sándwich de La Casa Bistró tiene un gran valor agregado, pues el chorizo es de ajo y hecho en casa. Se cocina a la parrilla y se sirve con chimichurri, como era de esperarse, pero criollo. Precio: 14.

Coordenadas de La Casa Bistró

Instagram. @lacasabistro

Dónde. 3ra. avenida de Los Palos Grandes.

Precios. Entre ref. 13 y 15.

Estacionamiento. Con valet parking.