英文中字母s发/s/和/z/有明确的通用规律，结合你提到的design这类单词，核心规则如下：

发/s/的核心场景‌
s在单词开头时，通常发/s/，比如sun、sit；
s紧跟在清辅音之后（包括词尾清辅音后、双写ss），发/s/，比如books、kiss、desk。
发/z/的核心场景‌
s在两个元音之间，或紧跟在浊辅音、元音之后，发/z/，比如music、boys、design（s在元音i和浊辅音g之间，发/z/）；
部分以-se结尾的动词，词尾s发/z/，比如close（作动词）、use（作动词）。

清辅音和浊辅音是辅音的两大分类，核心区分依据是‌发音时声带是否振动‌。

一、清辅音

发音时声带完全不振动，仅靠气流摩擦发声，声音清脆短促。英语中典型清辅音有/p/、/t/、/k/、/f/、/s/等，对应单词如pen /pen/、sun /sʌn/。

二、浊辅音

发音时声带闭合并振动，气流相对较弱，声音浑厚持久。英语中典型浊辅音有/b/、/d/、/g/、/v/、/z/等，对应单词如book /bʊk/、zoo /zuː/。

英语中共有10对清浊完全对应的辅音，其余8个辅音为单独不成对的浊辅音，以下是完整对照表格，每对都标注了发音示例单词和音标，方便你对照练习：

表格
序号 清辅音（声带不振动） 示例单词&音标 浊辅音（声带振动） 示例单词&音标
1 /p/ pen /pen/ /b/ book /bʊk/
2 /t/ table /ˈteɪbl/ /d/ desk /desk/
3 /k/ cat /kæt/ /g/ dog /dɒɡ/
4 /f/ fish /fɪʃ/ /v/ van /væn/
5 /θ/ think /θɪŋk/ /ð/ this /ðɪs/
6 /s/ sun /sʌn/ /z/ zoo /zuː/
7 /ʃ/ sheep /ʃiːp/ /ʒ/ pleasure /ˈpleʒə(r)/
8 /tʃ/ chair /tʃeə(r)/ /dʒ/ jump /dʒʌmp/
9 /tr/ tree /triː/ /dr/ drink /drɪŋk/
10 /ts/ cats /kæts/ /dz/ beds /bedz/
不成对的独立辅音

剩下8个辅音均为浊辅音，没有对应的清辅音：/h/（hat /hæt/）、/m/（map /mæp/）、/n/（nose /nəʊz/）、/ŋ/（sing /sɪŋ/）、/l/（leg /leg/）、/r/（red /red/）、/w/（water /ˈwɔːtə(r)/）、/j/（yes /jes/）。