List<String> status = Arrays.asList(query.getStatus().name());
if (query.getStatusMap() == 1) {
    if (query.getStatus().equals(FileStatus.EXTRACTING)) {
        status.add(FileStatus.CONVERTING.name()); // 报错在这一行
    }
}

原因：
Arrays.asList()返回的 List<> 与 new ArrayList<>() 不是一个类型，缺少泛型结构；

new ArrayList<>()底层是重写了 Arrays.asList()；

因此，集合的方法在 Arrays.asList() 里是没有的。

解决办法：

1.办法很简单，再套一层即可，如下：
new ArrayList<>(Arrays.asList())；

2.深拷贝 ArrayList，如下：
Lits<String>list = new ArrayList();
Lits<String>list2 = new ArrayList(list );

3.也可以使用，如下：
Lits<String>list1 = new ArrayList();
Lits<String>list2 = new ArrayList();
list2.addAll(list1)

我的解决：

    List<String> status = new ArrayList<>();
    status.add(query.getStatus().name());
    if (query.getStatusMap() == 1) {
        if (query.getStatus().equals(FileStatus.EXTRACTING)) {
            status.add(FileStatus.CONVERTING.name());
        }
    }