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环境准备
首先要保证系统处于最新状态，并且安装了必要的依赖包：
bash
sudo apt update && sudo apt upgrade -y
sudo apt install -y wget apt-transport-https gnupg2
安装 OpenJDK 8
Jenkins 在运行时需要 Java 环境，下面为你安装 OpenJDK 8：
bash
sudo apt install -y openjdk-8-jdk
安装完成之后，可以通过下面的命令来确认 Java 版本：
bash
java -version
正常情况下，会显示类似下面的版本信息：
plaintext
openjdk version "1.8.0_382"
OpenJDK Runtime Environment (build 1.8.0_382-8u382-b05-0ubuntu1~20.04-b05)
OpenJDK 64-Bit Server VM (build 25.382-b05, mixed mode)
添加 Jenkins 软件源
要安装特定版本的 Jenkins，得先添加 Jenkins 官方软件源：
bash
wget -q -O - https://pkg.jenkins.io/debian/jenkins.io.key | sudo apt-key add -
echo deb https://pkg.jenkins.io/debian binary/ | sudo tee /etc/apt/sources.list.d/jenkins.list
sudo apt update
安装支持 JDK 1.8 的 Jenkins 版本
为了确保 Jenkins 能在 JDK 1.8 环境下正常运行，我们安装 2.361.4 这个 LTS 版本：

检查源中是否存在目标版本
apt list jenkins --all-versions

Jenkins 2.346.1 是目前兼容 JDK 1.8 的最后一个版本，该版本专为仍在使用 JDK 1.8 环境的企业或项目设计，不仅保留了 Jenkins 的核心功能，还确保了与 JDK 1.8 的完美兼容性

apt list jenkins --all-versions | grep jenkins

jenkins/binary 2.340 all

jenkins/binary 2.340 all

sudo apt install -y jenkins=2.340

bash
sudo apt install -y jenkins=2.361.4
sudo apt install -y jenkins=2.360
配置 Jenkins 使用 JDK 1.8
安装完成后，要让 Jenkins 使用 JDK 1.8，需要编辑 Jenkins 的配置文件：
bash
sudo nano /etc/default/jenkins
在文件中找到 JAVA_HOME 这一行，将其修改为 OpenJDK 8 的安装路径：
plaintext
JAVA_HOME=/usr/lib/jvm/java-8-openjdk-amd64
修改完成后，按 Ctrl+O 保存，再按 Ctrl+X 退出。
启动并配置 Jenkins
完成上述配置后，启动 Jenkins 服务并设置为开机自启：
bash
sudo systemctl start jenkins
sudo systemctl enable jenkins
可以通过以下命令查看 Jenkins 服务的状态：
bash
sudo systemctl status jenkins
防火墙设置
要是服务器启用了防火墙，还需要开放 Jenkins 的默认端口 8080：
bash
sudo ufw allow 8080
sudo ufw reload
完成 Jenkins 初始化
在浏览器中访问 http://服务器IP:8080，按照下面的步骤完成初始化：
获取初始管理员密码：
bash
sudo cat /var/lib/jenkins/secrets/initialAdminPassword

将输出的密码复制到浏览器中进行解锁。
选择 "安装推荐的插件"。
创建管理员账户。
配置 Jenkins URL，然后就可以开始使用 Jenkins 了。
验证安装
安装完成后，可以在 Jenkins 的系统信息页面查看 Java 版本，确认是否为 1.8。