做12个75g的月饼
面皮：松弛1小时，冷藏
转化糖浆：128g
碱水：3.5g
花生油：45g
普通面粉：185—190g
馅料：
坚果：260g
白莲蓉：190g
糖浆：20g
花生油：30g
盐：1.5g
posted @ 2026-05-25 15:40 MoenyChen 阅读(0) 评论(0) 收藏 举报
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